10、黑豆的膳食纖維含量高達(dá)10.2% ， 在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質(zhì) ， 具有預(yù)防便秘和增強(qiáng)胃腸功能作用 。黑豆還能夠幫助腸道蠕動(dòng) ， 使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除 ， 能改善便秘 。
【黑豆怎么吃最好 吃黑豆的好處】11、黑豆的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑 ， 能清除體內(nèi)自由基 ， 和維生素E協(xié)同 ， 能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層 ， 抗氧化活性更好 ， 能起到延緩衰老和增強(qiáng)體質(zhì)的作用 。
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