【山西陽泉特產(chǎn)有哪些？陽泉有哪些特色小吃美食？】
陽泉是山西的地級城市，有著非常悠久的歷史，這里經(jīng)濟(jì)繁榮，有著“小上海”的美譽，來看看陽泉有哪些特色小吃吧!
陽泉特產(chǎn)一：陽泉漂抿曲
陽泉漂抿曲是山西陽泉的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，在明末清初時期就已經(jīng)非常出名了，是以綠豆摻少量精白面粉和面，經(jīng)特制抿曲床壓制而成，再配以醬、醋、香油、鹽、蔥、芫荽等佐料，吃起來清香利口，鮮味撲鼻，富有營養(yǎng)，風(fēng)味別致 。
陽泉特產(chǎn)二：山西河撈面
山西河撈面是山西陽泉的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，其制作方法精細(xì)，選用白面為主要原料，把和好的面放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條放在鍋里煮著吃，再配以各種調(diào)料，臊子，吃起來十分美味 。
陽泉特產(chǎn)三：刀潑面
刀潑面是山西陽泉的傳統(tǒng)名吃，其制作方法精細(xì)，長50厘米，寬20厘米兩頭帶把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面團(tuán)，將面條潑到開水中，食用的時候配以各種調(diào)料，吃起來順滑筋軟，十分美味 。
除此之外，陽泉的特色小吃還有過油肉、燴貓耳朵、肉罐肉、俊兒肉、莜面烤栳栳、不爛子、粉條豆腐絲、饃片、豆面抿圪饾等，到了陽泉，一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕耘?
推薦閱讀
- 山東淄博特產(chǎn)有哪些？淄博有哪些特產(chǎn)小吃美食？
- 重慶萬州特產(chǎn)有哪些？萬州有哪些小吃美食？
- 河北保定特產(chǎn)有哪些？保定有哪些特產(chǎn)小吃美食？
- 吉林特產(chǎn)有哪些？吉林有哪些特產(chǎn)小吃美食？
- 廣東東莞特產(chǎn)有哪些？東莞有哪些特產(chǎn)小吃美食？
- 廣東陸豐特產(chǎn)有哪些？陸豐有哪些特色小吃？
- 湖北宜昌特產(chǎn)有哪些？宜昌有哪些特產(chǎn)小吃？
- 廣東茂名特產(chǎn)有哪些？茂名有哪些特產(chǎn)小吃？
- 河北承德特產(chǎn)有哪些？承德有哪些特產(chǎn)小吃？
- 廣東惠州特產(chǎn)有哪些？廣東惠州有哪些特產(chǎn)小吃？