對于孕期的準媽媽、乳母、正在健身長肌肉的人群、每天運動量很大的人群、以及生長發(fā)育的學齡期兒童（青少年），在血脂和血壓都不存在問題的前提下，可以適當增加雞蛋的攝入量（單日2、3個） 。
此外，吃雞蛋需要注意以下幾點：
重視蛋黃，盡量吃完一整個全蛋 。
有人擔心蛋黃中含有的膽固醇，但并不存在證據(jù)證明“多吃膽固醇會危害身體”，中國居民膳食指南中也已經(jīng)取消了每日飲食中膽固醇的限量 。
蛋黃比蛋清更加優(yōu)秀，在卵磷脂、維生素、以及礦物質鈣鐵鋅等營養(yǎng)素上更勝一籌，這其中包括含量和吸收率 。
吃蛋類，科學看待，蛋與蛋之間雖然品種不同，但營養(yǎng)差別并不大 。
【雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，哪種更有營養(yǎng)？】
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