【番瓜和南瓜一樣嗎 有什么區(qū)別】
1、番瓜外部呈圓筒形 ， 長度大概在二十厘米左右 ， 橫徑大概在十三厘米左右 。它的表皮顏色為淡黃色 ， 瓜面上有不規(guī)則的突出的縱棱 ， 一般有八條 。南瓜的果梗很粗壯 ， 有棱條和凹槽 ， 長約六厘米 ， 瓜蒂會擴大成喇叭狀 ， 它的外形為不規(guī)則的葫蘆狀 。因為品種的差異 ， 有些瓜面上有數(shù)條縱溝或者沒有 ， 顏色一般為青色或者橘黃色 。
2、南瓜原產(chǎn)自墨西哥到中美洲一帶 ， 現(xiàn)在世界各地都有廣泛種植 ， 但亞種的種植面積最大 ， 其次是歐洲和南美洲 。番瓜的原產(chǎn)地為亞洲南部、中國南方以及中美洲等地 ， 當前世界五大洲普遍都有栽培 。
3、南瓜含有豐富的多糖類物質(zhì)、β-胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素以及氨基酸和活性蛋白 ， 它的種子也富含氨基酸 ， 有清熱除濕和驅(qū)蟲的作用 。番瓜含有比較豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、胡蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、葡萄糖、甘露醇、維生素B、維C、維E、多種不飽和的脂肪酸以及銅、鋅、鐵 。鎂等微量元素 ， 營養(yǎng)價值非常豐富 。
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