【新鮮海參怎么處理方法 鮮海參怎么處理】1、把鮮活的鮮海參買回家后一定要及時(shí)破腹取臟 ， 剖開鮮海參的肚子 ， 把肚子里面的腸胃等東西摘凈 ， 用水洗凈 ， 摘除參嘴 。
2、可以把洗凈的海參放入高壓鍋內(nèi)蒸30分鐘左右 ， 把海參放進(jìn)淘米水中煮1~2小時(shí) 。3、用涼水將海參清洗 ， 放入純凈水或涼水中浸泡 ， 一般要浸泡兩天 ， 中間注意多換幾次水 ， 若放在冰箱的保險(xiǎn)室內(nèi)浸泡 ， 可以少換幾次水 。
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