【食品分類有哪幾類 食品分類】1、食品分類系統(tǒng)是指科學(xué)規(guī)范食品的分類體系的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)性文件 。有十六大分類，三百多個(gè)小類 。是我國(guó)目前制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全認(rèn)證主要的依椐性文件 。
2、乳與乳制品
3、脂肪、油和乳化脂肪制品
4、冷凍飲品
5、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等
6、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果
7、糧食和糧食制品
8、焙烤食品
9、肉及肉制品
10、水產(chǎn)品及其制品
11、蛋及蛋制品
12、甜味料
13、調(diào)味品
14、特殊營(yíng)養(yǎng)食品
15、飲料類
16、酒類
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