1、爐面外觀 。電磁爐的爐面外觀應(yīng)該是平整和無損傷的 ?，F(xiàn)在市場(chǎng)上出售的電磁爐的爐面大多是采用耐熱晶化陶瓷的材質(zhì) 。如爐面有凸凹或某一側(cè)有傾斜，會(huì)影響熱效率的正常產(chǎn)生 。另外也要注意電磁爐爐面、側(cè)面和底部等處不可有碰傷或擦傷的痕跡，裝飾圖案也應(yīng)該清晰明了，各部位緊固螺絲不可松動(dòng) 。這個(gè)是選購電磁爐中判斷的一方面了 。
【電磁爐怎么選購好 電磁爐如何選購好】2、依據(jù)自己需求選購合適的功率 。一般來說3人以下家庭選1000W左右，4～5人選1300W左右，6～7人選1600W為宜，8人以上選1800W電磁爐 。目前投放市場(chǎng)的電磁爐都在800-2000W，功率越高耗電就越快，但是其加熱速度就越快 。因此，除了家庭人數(shù)因素以外，還要看你怎么使用電磁爐 。如果以蒸，燉，煮為主那么其使用的功率并不需要很高，而如果以炒，油炸為主那么選擇高功率火力旺的電磁爐更好一些 。
3、選擇好頂板 。目前市面上的陶瓷頂板可以分為A/B/C三個(gè)級(jí)別，還有另外的微晶板 。A級(jí)是進(jìn)口的太空陶瓷頂板，經(jīng)過45天、1500度高溫?zé)?，一次成型，耐高溫，耐冷熱差，抗沖擊性強(qiáng)，易清洗，不變色，是最好的陶瓷頂板 。B級(jí)是國產(chǎn)的特技白色陶瓷頂板，7天600攝氏度燒制，非一次成型，易發(fā)黃變色，熱效率不高，不怎么耐溫差 。C級(jí)較B級(jí)更次之，短期內(nèi)發(fā)黃變色 。微晶板在特性上和B級(jí)板差不多，但是由于是黑色的因此不會(huì)發(fā)黃變色
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