1、冬至吃餃子是為了紀(jì)念張仲景 。
2、張仲景是南陽稂東人 ， 他的《傷寒雜病論》被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典 。東漢時他曾任長沙太守 ， 訪病施藥 ， 大堂行醫(yī) 。后毅然辭官回鄉(xiāng) ， 為鄉(xiāng)鄰治病 。他回鄉(xiāng)時正是冬季 ， 看到很多鄉(xiāng)親的耳朵都凍爛 ， 便讓弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚 ， 支起大鍋 ， 在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡 。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮 ， 然后將羊肉、藥物撈出來切碎 ， 用面包成耳朵樣的“嬌耳” ， 煮熟后 ， 分給來求藥的人 。人們吃了“嬌耳” ， 喝了“祛寒湯” ， 渾身都暖和了 ， 凍傷的耳朵也治好了 。為了感恩張仲景 ， 后人學(xué)著“嬌耳”的樣子做出了“餃子” 。
【冬至吃餃子紀(jì)念誰 冬至吃餃子是為了紀(jì)念張仲景】3、冬至吃餃子 ， 是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩 。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗 ， 凍掉耳朵沒人管”的民謠 。
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