切一些芥菜，入鍋煮熟
倒入過濾好的火麻汁一起加熱
等到湯汁出現(xiàn)灰色豆腐渣狀的物體
即可關(guān)火出鍋
當(dāng)?shù)厝藗冇髦疄椋骸伴L壽湯，長壽麻”
巴馬油魚
并不是生長在海里的魷魚
而是產(chǎn)于巴馬盤陽河
之所以稱為“油魚”
是因為其本身
含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)
烹制時
無需加入任何油制品
便可成為一道獨具特色的美食
巴馬
既沒有“桂林山水甲天下”的名聲
更沒有柳州聞名天下的美食
但它獨一無二的“壽”字
早已印在山水間
刻在美食里
有機會
一定要去巴馬生活一段時間
感受空氣和水的一塵不染
看喀斯特地貌的高山溶洞和天坑
嘗世界上原始品種中最小的巴馬香豬
長壽，人人向往
然而在巴馬
不聽說，只感受
【“世界長壽之鄉(xiāng)”竟在中國！不是桂林，也不是柳州，竟是毫不起眼的它？】-END-
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