鐵觀音是生活中常見的一種茶葉，而且可以分為多個(gè)檔次，這一點(diǎn)人們購買時(shí)也能發(fā)現(xiàn)，有些鐵觀音的價(jià)格只需要幾十元，而且些則高達(dá)幾百甚至上千元 。有些朋友在購買鐵觀音時(shí)，只注重價(jià)格，其實(shí)這么做也不完全對，大家應(yīng)該學(xué)會對鐵觀音好壞的鑒別 。那么怎么辨別鐵觀音好壞呢？辨別鐵觀音的好壞應(yīng)該從多個(gè)方面進(jìn)行，下面我就做一個(gè)詳細(xì)的介紹 。
怎么辨別換觀音的好壞【怎樣辨別鐵觀音好壞】1、看外形
看外形就可以分辯鐵觀音的好壞，質(zhì)量好的鐵觀音茶條是卷曲的，壯結(jié)的，人們看上去時(shí)它的色澤應(yīng)該鮮潤呈現(xiàn)砂綠色，再就是茶葉的表面應(yīng)該帶有少量的白霜 。
2、聽聲音
質(zhì)量好的換觀音，是比較緊結(jié)的，而且葉身也比較重，在茶杯中投茶時(shí)，會有當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇舭l(fā)出，如果出聲發(fā)啞則說明鐵觀音的質(zhì)量并不好 。
3、看茶湯的顏色
鐵觀音泡制以后的顏色也是辨別它質(zhì)量好壞的一個(gè)重要方面，質(zhì)量好的鐵觀音在泡制以后茶湯為金黃色，而且濃艷清流，茶葉在伸展開以后葉片比較肥厚明亮 。另外質(zhì)量好的鐵觀音茶香濃郁，打開茶杯蓋時(shí)香氣就能很快散發(fā)出來，這些特性是劣質(zhì)鐵觀音所不具有的 。
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