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發(fā)酵床養(yǎng)雞因環(huán)保衛(wèi)生、省時省工受到業(yè)內人士的認可，也得到了政府的支持，是一個非常具有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè) 。下面我們介紹一下干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞技術與具體步驟，供參考。
一、準備墊料

發(fā)酵床墊料最好用鋸末，如果鋸末少或者價格高，也可以用刨花、稻殼、花生殼、玉米稈等代替，禁止使用發(fā)霉和有毒的墊料，墊料中的塑料類雜物一定要揀干凈。
每平方米雞舍大約用墊料0.4立方米。每噸干鋸末能鋪13平方米左有的發(fā)酵床。其他墊料原料的用量參考鋸末。
二、稀釋菌種

將發(fā)酵劑按1：(5—10)比例與玉米面、麥麩皮或米糠混合均勻，分成4等份。
三、鋪墊料和菌種

將墊料原料分4層鋪填，每鋪一層，上面就均勻撒—層菌種，這樣操作比較省力。也可先把墊料與菌種混合均勻后一次性鋪成。發(fā)酵床墊料厚度是40厘米。
四、放雞入床

墊料鋪成后可立即飼養(yǎng) 。如果墊料鋪成后空置一段時間才養(yǎng)雞，只要時間不是太長(2－3個月內)，發(fā)酵床發(fā)酵功能不受影響。
發(fā)酵菌種在混有雞糞的墊料中會迅速啟動發(fā)酵，在末摻和雞糞的干墊料中菌種保持休眠狀態(tài) 。
可在墊料表面定期撒少量粗沙粒，供雞采食，以助消化。
五、發(fā)酵床的維護管理1、通風在天冷時，即使沒有自然風，完全靠天窗和地窗就能達到通風換氣的目的。在低溫條件下，發(fā)酵床雞舍也強調保持適度和適時的通風換氣。溫暖天氣開放門窗自然通風，熱天時還要采用排風扇和冷風機通風降溫。
2、墊料管理翻倒墊料的目的主要是將雞糞混入墊料中，提供發(fā)酵條件、并增加墊料透氣性，促進發(fā)酵過程小的氣體交換。
一般雛雞階段不必翻墊料，中大雞階段兩三周翻倒一次墊料，翻動深度約為20厘米。每批雞出欄后要徹底翻動一次墊料，深度以30厘米為宜。當墊料厚度明顯低于40厘米時，應及時補充墊料。一般連續(xù)使用1年補充墊料的厚度約為5厘米。
飼養(yǎng)白羽肉雞時可在雞出欄后充分翻倒一次墊料，飼養(yǎng)過程中不用再翻倒墊料。
3、水分要求墊料要盡量保持干燥，防止雨水和地下水進入墊料檢查和維修飲水器，避免漏水。
由于雞糞中水分較少，墊料中只要不大量進入其他的水分，墊料都會保持干燥。在2周齡以下小雞階段，如果墊料和空氣都比較干燥，要在墊料表面噴灑少量水分，以表面墊料略有濕潤為宜，有條件時最好采用噴霧方法。
六、雞群管理發(fā)酵床養(yǎng)雞可采用前期在專均育雛舍、以后轉入飼養(yǎng)中大雞的發(fā)酵床舍的兩段飼養(yǎng)模式，也可以全部在發(fā)酵床上——直從育維養(yǎng)到出欄。
采用后一種辦法時，育雛要在較小的育雛區(qū)內進行。育雛區(qū)周圍用塑料薄膜與外界隔開。
隨著小雞長大，育維區(qū)逐步向外擴增，中大雞階段布滿整個發(fā)酵床雞舍。大雞密度掌握在每平方米8—9只(冬季)或6—8只(夏季)為宜。
在雞群飼養(yǎng)過程中使用抗菌藥物、噴灑消毒藥，以及雞苗進舍前熏蒸消毒，不會明顯影響干撒式發(fā)酵床菌種活力。
【干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞技術與具體步驟介紹】雞出欄后一定要徹底翻倒墊料，并讓其發(fā)酵1周左右時間，使雞糞基本降解；如果天氣寒冷，下批雞飼養(yǎng)時雞舍密閉較嚴，則停歇發(fā)酵的時間要稍長，以免進雞后雞糞發(fā)酵產(chǎn)生氨氣過多影響雞群健康；如果氣溫較高，下批雞飼養(yǎng)時雞舍比較開放，則停歇發(fā)酵的時間可以稍短，進雞飼養(yǎng)后即使有大量氨氣產(chǎn)生，也可通過通風而排出。