一、鋸末防寒法 將修剪后的葡萄枝蔓捆綁成捆 ， 上面再纏上1～2層草簾或麻袋片 ， 隨后覆蓋l5～20公分厚的鋸末 ， 拍實后再覆蓋一層塑料薄膜 ， 膜四周用土壓實 。鋸末和塑料薄膜易獲得 ， 而且材料可以連續(xù)使用3年 。
二、凍冰法 將修剪后收攏捆綁的葡萄枝蔓放置在地面 ， l0月中下旬在枝蔓上覆蓋草袋片 ， 覆土5～8公分 ， 在土上再蓋一層草袋片 。當l1～l2月份氣溫降低時 ， 連續(xù)往覆蓋物上澆兩次水 ， 使之結冰 ， 從而將植株與外界隔絕 ， 達到安全越冬的目的 。
三、沙膜葉秸四層防寒法 先在枝蔓上蓋沙20公分厚 ， 在沙上覆蓋一層地膜 ， 在地膜上鋪一層l0公分左右厚的玉米葉 ， 葉上順壓60公分玉米秸 ， 達到沙養(yǎng)蔓 ， 膜保濕 ， 葉加密 ， 秸稈保暖的效果 。其中前三層覆蓋應在l0月中下旬進行 。后一層應在上凍后進行 。
四、埋主凍枝防寒法
在院內(nèi)挖－條溝 ， 將挖出的土埋在葡萄主干附近 ， 防止根部受凍 。把枝蔓捆綁后放在挖土后的溝內(nèi) ， 當氣溫降至0c以下時 ， 在溝內(nèi)放滿水 ， 使之結冰 。這樣枝蔓被冰包在里面 ， 能夠安全越冬 。溝內(nèi)水既是封凍水又是春季萌芽水 。這種方法在庭院內(nèi)使用效果也很好 。
五、空心防寒法 在溝內(nèi)用磚和土坯搭成槽型 ， 把冬剪后的枝蔓捆好放在中間 ， 上面用木桿搭棚 ， 放上秫秸和草袋子 ， 覆蓋20～30公分 。然后再覆蓋樹葉或柴草50公分 ， 順地面留幾個通風氣孔 ， 可隨時測溫通氣 。在0攝氏度時封閉 ， 待次年清明時打開 。
六、塑料薄膜防寒法
隨著防寒技術的不斷改進 ， 近幾年又出現(xiàn)了用塑料薄膜覆蓋的防寒方法 ， 對于獨龍蔓樹形 ， 也需要將葡萄枝蔓盤起來 ， 翹起的枝杈都要放平 ， 以免扎破塑料薄膜 。盤好放平后 ， 用土稍壓 ， 然后用l.4米寬0.07毫米的黑塑料薄膜覆蓋 ， 膜的四周用土壓實就可以了 。這種防寒方法用工量少 ， 勞動強度相對較低 ， 而且因為防寒塑料薄膜可以重復利用 ， 所以成本也不會增加 。
七、綜合栽培越冬法
【葡萄越冬咋防寒 葡萄怎么越冬防寒】在葡萄生長管理過程中 ， 適量施用氮肥 ， 足量施用磷、鉀肥 ， 嚴禁生長后期施氮肥造成徒長 ， 這樣有利于花芽分化 ， 芽子飽滿 ， 枝蔓充實 。冬季適度輕剪 ， 早春發(fā)芽再復剪 。澆透越冬水 ， 使土溫保持恒定 ， 嚴禁生長后期大量澆水 ， 造成徒長 。周年抓好病蟲害管理 ， 減少病蟲危害 ， 增加枝干的積累量 。這些措施的綜合運用 ， 可確保葡萄安全越冬 。
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