【燉甲魚的配方 燉甲魚的方法】
1、甲魚背朝地，剪斷頭部宰殺控血后洗凈，然后用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，掏凈內(nèi)臟后，用清水洗凈 。
2、把甲魚放入80度水中燙一會，剝?nèi)ゼ佐~身上的一層砂皮 。這一步很重要哦，因為這層砂皮是不能吃的，很粗，必須要仔細(xì)處理干凈，不然相當(dāng)影響口感的 。
3、冬筍去殼后洗凈切片、火腿切片備用 。
4、取一砂鍋，放入甲魚、冬筍、火腿，倒入適量的清水和黃酒先大火煮開轉(zhuǎn)文火燉3個小時即可，出鍋前加適量的鹽就可以了，由于火腿是咸，所以鹽放少點(diǎn)就行 。
推薦閱讀
- 黑鯛魚餌料的配方 輕松制作魚餌料
- 二五尊嚴(yán)什么意思什么梗？形容自己打自己臉的行為
- iphone7和8的區(qū)別 iphone7和8詳細(xì)對比
- 埃菲爾鐵塔是哪個國家的 埃菲爾鐵塔簡介
- 戰(zhàn)國策是哪個朝代 關(guān)于戰(zhàn)國策的朝代介紹
- 五年制高職是什么意思 五年制高職的解釋
- 天府之國的意思是什么 天府之國簡單釋義
- 白龍馬是哪個龍王的兒子 西游記白龍馬是哪個龍王的兒子
- 四德是哪四德 什么是四德
- 生活中平移現(xiàn)象有哪些 日常生活中常見的平移現(xiàn)象有哪些？