益陽的特產(chǎn)有安化黑茶、沅江蘆筍、益陽松花皮蛋、大通湖大閘蟹、安化千兩茶、桃江綠茶、南縣小龍蝦、安化紅茶、安化天尖黑茶、雪峰山毛尖、安化臘肉、阿香柑桔、豬血粑粑、益陽排糖 。
安化黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶 ， 主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主 ， 茶湯透明潔凈 ， 葉底形質(zhì)輕新 。安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷” ， 其營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 經(jīng)常喝能降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力 。
沅江蘆筍
沅江蘆筍又叫做“荻筍” ， 營養(yǎng)豐富 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 集天然野生和綠色有機(jī)等特點(diǎn)于一身 。沅江蘆筍是洞庭湖區(qū)地區(qū)的傳統(tǒng)食材 ， 能與多種食材搭配食用和加工利用 ， 色澤淡黃 ， 口感清香 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 鮮美爽口 。
益陽松花皮蛋
益陽松花皮蛋是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn) ， 剝開蛋殼 ， 能看見晶瑩碧透的蛋白表層 ， 松花朵朵、茶色蛋白、橙色蛋黃 ， 這就是享譽(yù)全國的益陽松花皮蛋 。益陽松花皮蛋據(jù)傳已經(jīng)有五百多年的歷史了 ， 松花皮蛋呈棕色或綠褐色 ， 肉體柔軟 ， 晶瑩透亮 ， 富有彈性 。
大通湖大閘蟹
【益陽的特產(chǎn)有哪些，益陽必買的特產(chǎn)小吃】大通湖大閘蟹是湖南省益陽市的特產(chǎn) ， 大閘蟹不僅體大肥美、營養(yǎng)豐富 ， 特點(diǎn)是青背、白肚、黃毛金爪 ， 體形近似圓形 ， 脂滿膏肥 ， 體厚實(shí) ， 母蟹一般只重在125克以上、公蟹只重在150克以上 ， 是餐桌上的美味 。
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