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茶葉第一遍能不能喝下去

云知道茶葉

喝茶第一遍能喝嗎
第一遍喝也沒關系的 ， 不過品茶和茶道都是要濾茶的 。第一遍是洗茶 ， 把上面的浮沫和灰塵洗掉，茶會更香一些 ， 茶葉靠高度的熱力才能把香氣揮發出來 。
所以，所用的茶杯都須用熱水燙過，同時也是洗滌，這一步驟叫做“溫茶” 。然后，在壺內放入適量的茶葉 。沖水中 ， 水壺提高到30厘米左右，易于將茶葉沖開 。泡茶的水溫 ， 則要視茶葉的質量而定，要掌握“老茶宜沏，嫩茶宜泡”原則 。所謂“沏” ， 就是用開水直接沖茶；“泡”，即將滾水放一會，待水溫降低時泡浸 。從科學角度來說，用高溫的水來“沏”茶，會破壞茶葉中的維生素 ， 但水溫過低 ， 又難使茶葉的香氣散發出來 ， 為求兩全，品嘗高級綠茶和嫩名茶，水溫可掌握在80攝氏度左右 。
第一遍茶葉水能不能喝 第一遍茶葉水能喝的嗎
第一遍茶葉水能喝的嗎
1、第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水好要倒掉 。
2、第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的霉菌塵垢 。茶葉在生產加工，包裝運輸和存放過程中容易受到霉菌污染 ， 所以泡茶第一次的水中會有很多死去的霉菌，或其他塵垢，所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的，最好不要喝 。
【茶葉第一遍能不能喝下去】3、另外茶葉還可能會有一些異味和濕氣附著在上面 ， 用開水燙一下也可以幫助去除濕氣和異味，所以說第一次泡茶的水好還是倒掉 。除非你并不是喝傳統的茶葉，而是喝的茶包，那么這種情況下是可以考慮不需要洗茶的 。

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