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自己買菠蘿在家怎么把菠蘿皮處理

云知道菠蘿

自己在家怎么處理菠蘿
1、自己在家處理菠蘿的方法 。把菠蘿切去頭尾后再切成4瓣 ， 去掉中間的硬芯兒，然后在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最后用刀菠蘿皮從底部片下來 。把菠蘿切頭去尾后 ， 削掉外皮；用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉，因為“小眼睛”的位置是參差不齊的 ， 無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的；把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰 ， 去掉硬芯兒后，再切塊兒就可以了 。2、菠蘿的營養價值 。作為熱帶水果之一的菠蘿，其營養豐富，尤其以維生素C含量最高 ， 每100可菠蘿當中含有18毫克的維生素C，此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素 。在家菠蘿怎么削皮
方法一：
如果你家里正好有像市面上賣菠蘿的那樣的專門削菠蘿的刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作更簡單了 ， 可以讓它來完成，其他步驟和上面“方法2”里的一眼 。在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”，然后向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老板們用的基本上都是這種方法 。
方法二：
1、切掉菠蘿的頭部 。
2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉 。
3、順時針旋轉工具，一直削到底部 。
4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離 。
5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現 ， 菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了 。
這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨（青皮菠蘿），成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀 。
在家如何快速削菠蘿皮 自己在家怎么削菠蘿
把菠蘿平放在案板上，拿水果刀先切去頭尾 。就是下面這樣子 。
把切去頭尾的菠蘿立起來，用水果刀從中間一分為二切下去 。
【自己買菠蘿在家怎么把菠蘿皮處理】記得不要把菠蘿分開 ， 再繼續切第二刀、第三刀 。把菠蘿均勻的切成了6塊 。
拿起一塊菠蘿，皮朝下平放在案板上，用水果刀豎著切成小塊 ， 記住切到菠蘿皮就停止，不要切到底 。
然后把水果刀由右向左平著切，這樣就把菠蘿肉和菠蘿皮分離開來 。這一步要多練習，做到熟練的切除果肉盡量少浪費 。
好了，現在就可以把切好的菠蘿果肉浸泡到事先調配好的淡鹽水里 ， 然后盛放到盤子里大快朵頤吧 。
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1、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上 ， 大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮 。切掉的果皮要有必定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺 。用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺 。每次挖的深度要滿足 ， 假如還留有尖刺，無妨在其周圍多挖掉一些果肉 。挖完脫落刺后就能夠切片食用了 。
2、買回來的菠蘿去掉頭尾兩有些 。剩余的中心有些切成四瓣 。取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮有些并不堵截 。用刀橫向將菠蘿皮有些削掉，菠蘿小塊切好了 。假如覺得橫向切不能操控自若，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下 。
3、首要 ， 將菠蘿的葉子和根部切掉 。然后，像切西瓜似的，將菠蘿切成幾瓣 。接著，在每瓣菠蘿上豎著下刀，將果肉切成1~2公分的塊，但注意別把皮堵截 。最終，將菠蘿瓣豎起來，順著果皮一刀切下去，菠蘿小塊就下來了 。
詳情自己在家怎么處理菠蘿
菠蘿的處理辦法如下：
工具：刀、案板 。
原料：菠蘿 。
1、將菠蘿置于案板 。你需要一把很鋒利的廚刀 。
2、把菠蘿側著放 。從葉子下方約半厘米處下刀 ， 直到切到葉子 。
3、滾動菠蘿，按上一步驟切一圈，直到切到中心的葉子 。把周邊的葉子取下，剩下中心的葉子，待會削皮時可以拎著 ， 以便穩住菠蘿 。
4、豎放菠蘿，從上到下削皮 。從一側開始，你可以按照略向外的弧度削皮，這樣可以保留更多果肉 。
5、把菠蘿順時針旋轉5到10厘米 。重復上一步驟 ， 直到你削去表皮，剩下菠蘿釘刺 。
6、側放菠蘿 ， 垂直向下切掉菠蘿底部 。
7、豎放菠蘿，觀察菠蘿釘刺的分布 。只去除釘刺就能最大限度地保留果肉 。
8、沿釘刺的分布線 ， 刀斜向右上方 。刀與果肉呈45度角，切出一道印記 。
9、變換刀的朝向 ， 斜向左下方 。與上步驟類似，這樣一上一下兩道刀印就形成一個凹槽，使得釘刺很容易去除 。
10、從上至下切出平行的凹槽 。螺旋紋漸漸形成了 。
11、將菠蘿旋轉四分之一，按上面步驟操作 。去除了全部釘刺后，一整個帶著螺旋紋的金燦燦的菠蘿果肉就誕生了 。

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