蓮子芡實銀耳湯的做法,蓮子芡實銀耳湯怎么做
芡實蓮子銀耳羹的做法
1.準備好銀耳,提前泡發,撕小塊備用 。
2.準備好蓮子、芡實、枸杞子 。
3.準備好冰糖 。
4.蓮子和芡實用水洗凈,瀝干水分備用 。
5.銀耳倒入沙煲,加入適量冷水;大火燉開,小火燉煮20分鐘 。
6.倒入蓮子、芡實,燉煮30分鐘 。
7.芡實煮開花,加入冰糖 , 燉5分鐘 。
8.加入枸杞子,調好味盛入碗中 。
銀耳蓮子湯的功效
1、能夠養心安神,對于心神不寧、心煩不寐、失眠多夢的人,如果適當食用銀耳蓮子湯能夠養心安神、促進睡眠 。2、能夠益腎固精,對于腎虛所導致的須發早白、腰膝酸軟、腰腿疼的人,如果適當食用銀耳蓮子湯有很好的益腎固精的作用 。3、能夠潤肺止咳,對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳喘的人,如果適當的食用銀耳蓮子湯有潤肺止咳的作用 。蓮子銀耳湯怎么做?有什么作用和功效
1、提前將銀耳、蓮子、大棗、枸杞泡兩個小時
2、蓮子去掉蓮心
3、大棗去核切成顆粒
4、銀耳去根部,撕成小塊
5、將所有材料放入砂鍋 , 加入1升水,開后小火煮一個小時
蓮子是中醫很常用的藥材,我們平時在煲湯時也喜歡放些蓮子之類的 。蓮子性平味甘,歸心,入脾腎經 。有健脾安神補腎的作用 。
銀耳性平味淡、甘,有非常豐富的微量元素 。有清熱健脾潤膚的保健效用 。除此之外還有治療肺熱咳嗽和皮膚干裂、高血壓等癥的藥理作用 。
養生保健專家認為蓮子銀耳湯滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美 。而且物美價廉,老少皆宜 。
由于銀耳滋潤而不膩滯,對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品,常作為年老體弱,久病、多病之人的保健品 。
銀耳中含有多種營養素以及多種礦物質和人類所需的17種氨基酸 , 對人體的營養價值非常非常高 。
蓮子銀耳湯,加上大棗、枸杞,滋補養顏潤膚 , 淡化色斑,喝出好肌膚來......
【芡實蓮子銀耳湯有什么功效】銀耳蓮子湯的功效
1、潤腸通便:銀耳中含有較多的膠質,能潤滑腸道 , 可以清理腸道中的毒素,特別對老人和孕婦的便秘有明顯的療效 。
2、潤肺止咳:銀耳在古代是治療咳嗽和肺癆的良藥,秋冬季節,空氣干燥,適合食用銀耳 , 同時銀耳蓮子湯還有改善心、肺功能的作用,可在一定程度上降低膽固醇和甘油三酯 。
3、滋補效果:銀耳蓮子湯中無論是蓮子還是銀耳都有很好的滋補效果 , 特別是蓮子中的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,銀耳蓮子湯是常用營養佳品 。
4、補血作用:銀耳蓮子湯有一定的補血效果,主要是由于湯汁中鐵元素的含量較高,鐵是紅蛋白的的重要組成部分,常食用銀耳蓮子湯能預防治療缺鐵性貧血 。
5、降血壓:常食銀耳蓮子湯可以降低血壓,因為湯中的蓮子含有非結晶形生物堿N-9,這種物質在降血壓方面的作用十分顯著 。
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