1、下米的時間 。
要等水開了之后再下米，這樣不僅能夠防止大米的營養(yǎng)成分流失，還能夠使米粥變得很粘稠 。
2、調節(jié)火力 。
先用大火煮粥，然后等水沸騰一會兒之后再關小火慢慢煮，大約10幾分鐘就熟了 。
3、攪拌 。
在煮粥的過程中，要多攪拌幾次，能夠防止米粥糊鍋，而且也能夠使米粥變得粘稠 。
4、植物油 。
【米湯怎么熬粘稠 四個小技巧讓你熬出粘稠的米粥】在下米之后放入一些植物油，不僅能夠防止米湯溢出來，而且還能夠使米粥變得更香、更粘稠 。
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