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西瓜皮怎么炒著吃才好吃

云知道西瓜皮

青椒素炒西瓜皮怎么做好吃
食材明細
西瓜皮200克
青椒1個
花生油適量
蒜3瓣
姜一片
紅尖椒1個
醬油適量
大料2瓣
鹽適量
味精適量
香油適量
老抽適量
咸甜口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
青椒素炒西瓜皮的做法步驟
1
西瓜皮削掉外面的綠皮 ， 青椒洗干凈 ， 備用
2
青椒掰好備用
3
西瓜皮切好備用
4
蒜，姜，大料，紅尖椒，切好備用
5
鍋里放花生油，油熱放入材料爆香
6
下入西瓜皮和青椒，然后放入醬油，適量老抽，繼續翻炒放入鹽，適量味精準備出鍋
7
然后放香油出鍋嘍
西瓜皮怎么炒好吃
1、西瓜皮切去外皮，切片，切蔥花 。2、熱鍋倒入油 ， 放入西瓜皮翻炒，炒軟變色 ， 加入鹽，再滴幾滴香油 。3、出鍋裝盤，最后撒上蔥花 。4、西瓜皮的營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸 。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓、促進新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化及擴張血管、抗壞血病等功效 ， 還能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生 。熗炒酸辣西瓜皮怎么做好吃
熗炒酸辣西瓜皮食材明細
西瓜皮一塊
干紅辣椒四枚
蔥一段
鹽一勺
十三香一勺
雞精五分之一勺
香醋六勺
酸辣口味
熗工藝
十分鐘耗時
簡單難度
熗炒酸辣西瓜皮的做法步驟
1
西瓜皮削去外面的綠皮，一定要削得稍微深一些，不然炒好的菜會覺得很硬，不好吃！切成薄片 。
2
干紅辣椒切絲，蔥切片 。
3
炒鍋熱油，油熱至七成時，放入辣椒絲和蔥片 。
4
炒出香味后，放入西瓜皮片，翻炒均勻后 ， 加一勺十三香 。
5
倒入香醋，醋一定要多 。
6
加一勺鹽 。
7
加極少量的雞精（約五分之一小勺），翻炒均勻后，關火出鍋 。
青炒西瓜皮怎么做好吃
清炒西瓜皮的做法步驟
紅配綠之清炒西瓜皮的做法步驟：1 1準備材料，西瓜皮、大蒜 。（我家西瓜都是用勺子挖著吃的，所以很干凈 。）
紅配綠之清炒西瓜皮的做法步驟：2 2先將西瓜皮洗凈，把瓜皮上的綠色的那部分皮用刀削下來，再用小刀切均勻的刀口，不切斷，留著擺造型，此乃廢物利用也 。（本想做玫瑰花的，但是西瓜皮太硬，易斷，卷不起來 。）接著，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好 。蒜頭切成末，備用 。
紅配綠之清炒西瓜皮的做法步驟：3 3炒鍋燒熱，放40g油，(為了保持瓜皮的鮮嫩的味道，所以少放點油 。）先將蒜末投入煸炒 ， 再將西瓜皮倒入，大火爆炒，顛幾下鍋，加入鹽、胡椒、雞精調味，就可以出鍋了 。
紅配綠之清炒西瓜皮的做法步驟：4 4盛到盤中，把西瓜皮的綠色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了 。吃起來有一股西瓜的果甜味 ， 口感又爽脆，美味極了
清炒西瓜皮怎么做好吃
主料
西瓜皮適量胡蘿卜適量
黑木耳適量香菜適量
輔料
鹽適量雞汁適量
【西瓜皮怎么炒著吃才好吃】清炒西瓜皮的做法步驟
1. 西瓜皮用勺子挖去多余的紅壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來！這樣去除的翠衣，干凈，剩下的西瓜皮還特整齊 。西瓜皮切條備用
2. 黑木耳泡發，洗凈切絲 。胡蘿卜切絲，香菜葉留作它用，只留香菜梗切段
3. 鍋內放少許油燒熱 ， 油熱后放蒜粒爆香 。鍋中先下胡蘿卜絲翻炒 ， 然后放木耳絲炒勻 。
4. 放西瓜皮絲炒勻以后 ， 加少許雞汁，放適量鹽調味
5. 加幾滴香油，關火，最后放香菜梗翻勻出鍋即可
小貼士
中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥 。把西瓜皮焙干 ， 研末外用可治口瘡 。西瓜皮解暑清熱、開胃生津 ， 其含糖不多 ， 適于各類人群食用 。
韭菜炒西瓜皮怎么做好吃
食材明細
西瓜皮150克
韭菜50克
食用油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
干辣椒適量
味精適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
韭菜炒西瓜皮的做法步驟
1
西瓜皮削去外皮后洗凈切成片 。
2
韭菜洗凈切段，辣椒切小圈，蔥姜蒜切碎備用 。
3
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒、蔥姜蒜煸香 。
4
放入西瓜皮翻炒至變軟 。
5
放入韭菜翻炒翻炒 。
6
調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可 。

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