十堰有哪些特色小吃湖北十堰特產 _云知道

【十堰有哪些特色小吃湖北十堰特產】十堰的特色小吃有房縣盤鴨、鄖縣網油砂、鄖陽紅薯粉條、武當山凍豆腐、酸漿面、竹溪碗糕、鄖陽三合湯、官渡五香豆腐干。
1、武當山凍豆腐

武當山凍豆腐是湖北十堰的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，據說是明代道士張三豐所創造的。選用黃豆作為主要原料，再利用武當的山泉水制成豆腐，然后將豆腐切成塊狀，在自然環境下冷凍而成。所制作而成的凍豆腐潔白細嫩，味道醇厚，十分美味。
2、酸漿面

酸漿面是湖北十堰的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，起源于清朝。選用黃細面和酸菜為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的酸漿面酸辣可口，十分美味。
3、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，據記載，竹溪碗糕距今已經有著五百多年的歷史了。選用優質的百米和黃豆為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的碗糕色澤雪白，質地松軟，味甜不膩，不僅富有營養，還有保骨健腸、生津止渴之功效。

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