豆腐西紅柿的做法
豆腐西紅柿的家常做法如下：
主料：豆腐400克、西紅柿1個 。
輔料：蔥1段、蒜頭2瓣、鹽1勺、糖適量、食用油適量 。
做法：
1、北豆腐洗凈后切成1cm厚的小薄片，京蔥切段，蒜頭切粒，備用 。
2、西紅柿洗凈切大塊，備用 。
3、炒鍋加入適量的食用油，中火燒至開始冒煙，擺上豆腐 。
4、煎至豆腐底部開始呈現(xiàn)金黃，撒上少許鹽 。
5、煎至用筷子可以翻面 ， 再繼續(xù)將另一面煎至金黃 。
6、煎好的豆腐片，外酥里嫩，就這樣直接吃口感就很好了 ， 如果再配上一個蘸醋碟，就是家庭版的傳說的普寧豆腐，可好吃了 。
7、煎完豆腐的炒鍋不用洗，直接加油燒熱，用蔥蒜爆香 。
8、再加入準(zhǔn)備好的西紅柿 。
9、翻炒至西紅柿開始變軟出汁 。
10、加上清水燒開 。
11、再加入鹽、糖調(diào)味 。
12、待湯汁較濃時，加入煎好的豆腐片 。
13、讓豆腐吸足西紅柿的湯汁 。
14、稍微收汁，撒上蔥花即可出鍋 。
豆腐炒西紅柿的做法 怎么做豆腐炒西紅柿
1、主料：兩個西紅柿、三塊水豆腐 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量香蔥 。
3、準(zhǔn)備水豆腐和香蔥 。
4、將西紅柿清洗干凈之后切塊 。
5、炒鍋熱油將切塊的水豆腐放入煎 。
6、將水豆腐煎至兩面金黃 。
【西紅柿豆腐的做法怎么樣才最好吃】 7、然后放入西紅柿加適量的鹽大火翻炒 。
8、炒至西紅柿斷生然后放入香蔥拌炒幾下即可 。
9、經(jīng)過煎的水豆腐皮香里嫩加上西紅柿的鮮酸味道，整款菜即開胃又營養(yǎng) ， 而且老少咸宜 。
燒豆腐的做法，西紅柿燒豆腐怎么做好吃，西
食材明細
豆腐300克
西紅柿兩個
蔥2根
干辣椒4個
姜適量
蒜適量
食用油適量
醬油適量
鹽適量
味精適量
酸辣口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿燒豆腐的做法步驟
1
西紅柿洗凈去皮切成片備用 。豆腐切厚片備用 。
2
蔥白、蔥葉分開切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段備用 。
3
炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入豆腐片煎黃撈出備用 。
4
煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入蔥、姜、蒜炒香 。
5
放入西紅柿片翻炒熟 ， 并炒出西紅柿汁 。
6
放入豆腐片輕輕翻炒 。
7
放入醬油、鹽、味精調(diào)味 。
8
撒入蔥葉翻炒兩下即可出鍋 。
西紅柿豆腐的做法步驟圖，西紅柿豆腐怎么做
材料
番茄500克、豆腐1塊、蔥2根、番茄汁、油、糖、鹽、淀粉適量 。
做法
1、將豆腐切小塊，蔥洗凈切段，番茄去蒂切塊 。
2、豆腐入沸水中略焯，撈起瀝干水分 。
3、炒鍋注油燒熱，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮幾分鐘，調(diào)好味，加入番茄汁 ， 勾芡加入蔥即可 。
西紅柿豆腐的做法怎么樣才最好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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