豬肉火鍋怎么做好吃又簡單的做法
主料：筍200克、香菇50克、豬腿肉150克 。輔料：油25克、生粉1湯匙、鹽2克、水淀粉1湯匙、鮮醬油20克、白糖5克、蔥花少許 。
步驟：
1、準備食材 。
2、香菇和筍洗凈后切片，豬肉切片后加入黃酒，生粉，和10克鮮醬油抓勻腌制1小時 。
3、把香菇和筍片倒入沸水里焯水后撈起 。
4、熱鍋倒油，溫油下入肉片過油至變色后撈起 。
5、再把筍片和香菇倒入煸炒出香味加鹽 。
6、烹飪黃酒炒勻 。
7、倒入鮮醬油煸炒均勻 。
8、最后用水淀粉勾芡后熄火出鍋 。
9、撒上蔥花后上桌 。
豬肉火鍋怎么做好吃又簡單的做法
【豬肉火鍋怎么做簡單又好吃】主料
豬肉
500g
茼蒿
250g
油麥
250g 輔料
油適量
鹽適量
花椒適量
紅辣椒適量
大蔥適量
姜適量
火鍋底料適量
粉絲適量
紅棗3個
豬肉火鍋的做法
1
豬肉一塊，洗干凈 。
2
把肉切薄片 。
3
茼蒿，油麥洗干凈，控干 。
4
蔥姜蒜適量，辣椒少許，放入涮鍋中 。
5
接著放入火鍋底料 。
6
粉絲少許 。
7
最好用電磁爐，邊吃邊加熱 。
8
開鍋后，放入豬肉片 。
9
大大的煮一會 ， 既可以吃了
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