廣州最大的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)在那里?
黃沙一帶：廣州市粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 地址：黃沙大道西豬欄街14號(hào)首層
廣州黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng) 地址：荔灣區(qū)叢桂路21號(hào)
黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)南岸分場(chǎng) 地址：南岸路23號(hào)
【廣州最大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)在哪里】 凍肉批發(fā)市場(chǎng) ， 地址：廣州的珠璣路和和平路
芳村：
廣州市魚市場(chǎng) 地址：花地灣金鵬路，芳村招村七十畝商業(yè)區(qū)
廣州海河國際水產(chǎn)品交易市場(chǎng) 地址：芳村廣中路西北側(cè)、海南赤崗東南側(cè)
環(huán)市西：
自由馬冷凍食品市場(chǎng)地址：環(huán)市西路1號(hào)A、B、C棟
廣東省廣弘食品集團(tuán)凍品交易中心地址：環(huán)市西水廠路5號(hào)
廣州海鮮批發(fā)市場(chǎng)在哪里批發(fā)
荔灣區(qū)黃沙大道珠江隧道入口側(cè)邊，前行約200米處的，黃沙水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 。
黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)是廣州市乃至全國最大的鮮活水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) ， 于1994年7月開業(yè) 。同時(shí)，黃沙市場(chǎng)又正在升級(jí)改造成“廣州水產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)”，是經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部選址、國家計(jì)委批準(zhǔn)立項(xiàng)的國家級(jí)市場(chǎng) 。
如何挑選海鮮
首先看魚眼睛 。眼膜健全、透明清亮的是鮮魚，不新鮮的魚一般眼膜有血絲，眼珠不突出；再摸魚身，新鮮的海魚沒有不明粘液，鰓是鮮紅的 。而且腹部沒有異常突起的是新鮮的；再者如果擠壓魚肉后，凹陷遲遲不反彈的說明不新鮮；最后是聞味道 ， 魚發(fā)臭就不是新鮮的 。
新鮮的蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦），體表和腹肢不發(fā)黑 ， 頭部和表面不發(fā)紅，頭、胸甲與蝦肉連接在一起 。用網(wǎng)撈時(shí)，越蹦噠越新鮮；蝦殼硬有光澤、而且在水里有氣泡冒出，證明是新鮮的 。最后是聞味道，有異味就不是新鮮的 。
在水中游得歡快就是新鮮的蝦，蝦的虎頭越硬越好，腹部的腮越白越新鮮，如果同樣大小的兩只蝦，越重越好 。
喜歡吃膏選母蟹，它的腹部是半圓形；喜歡鮮甜蟹肉選公蟹，它的腹部是三角形的 。背部堅(jiān)硬有光澤，生命力強(qiáng)的是新鮮螃蟹；螃蟹腹殼堅(jiān)硬說明肉質(zhì)肥厚；蟹足堅(jiān)硬說明肉質(zhì)也很肥滿；相同大小的螃蟹，哪個(gè)重哪個(gè)螃蟹好、肉多！
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