菜場開肚子的鯉魚為什么這么便宜
第一，鯉魚本來就不貴，第二 ， 這些魚都是已經(jīng)死了以后再開肚子的 ， 也許死了有一段時間，已經(jīng)不新鮮了 ， 但是賣魚的又必須給賣出去，所以降價 ， 應該有不少老頭老太太圖便宜買 。我有一次晚上九點鐘去超市也是這樣的情況，超市里死了的鯉魚擱冰上三塊八一斤（活的賣五塊九毛九），有很多老太太圖便宜買完了凍冰箱里 。如果他不趕緊賣出去死魚第二天會臭的 ， 臭了就徹底賣不出去了 。建議不要買 。
為什么冰凍鯧魚那么便宜
冰凍鯧魚便宜的原因：鯧魚一般情況下不會太貴，并且從新鮮程度來說，冰凍的魚是比不上活魚的，在冰凍的過程中，魚肉中的蛋白質(zhì)和水分都會被破壞，導致口感下降，所以冰凍的鯧魚比較便宜 。
為什么冰凍鯧魚那么便宜鯧魚別名扁魚、鯧鳊魚、鏡魚、鮀魚、昌鼠等 ， 是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼?zhèn)涞闹行⌒汪~類 。
鯧魚常棲息于水深30-70m潮流緩慢的海區(qū)內(nèi)，為近海中下層魚類，以小魚、水母、硅藻等為食 。
【鮮活魚為什么這么便宜】 鯧魚可制成罐頭食品 ， 魚鱗可制裝飾品的發(fā)光面，主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部 。
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