甜酒釀具有行血 ， 暖胃、暖宮、豐乳的功效，是女性們保健、美顏的食品，下面小編把做甜酒釀的步驟分享給大家看看 。
工具/材料糯米300克，甜酒粉按說明下料 。
操作方法01、首先把糯米清洗干凈 ， 然后加適量的水泡3個小時左右 。
02、撈上來放到過濾器 ， 然后放置鍋里蒸15分鐘左右 ?！疽部梢苑诺街窕@或其它籃子 ， 但必須干凈不能粘有油】
03、拿出來倒到干凈的盤子，用筷子松開糯米飯，晾涼到30都左右 。
04、甜酒粉用2勺涼開水?dāng)嚢杈鶆??！咎鹁品郯凑f明下料】
05、然后澆到30度左右的糯米飯里，用筷子攪拌均勻 。
06、再用手壓實糯米飯，然后在糯米飯中間挖一個洞 。【挖個洞主要是發(fā)酵過程觀察洞里有一窩甜酒就是做成功了】
【自制的甜酒釀的做法】07、蓋上蓋子，放置陰涼的地方 ?！救绻窍奶?4小時就可以一釀成甜酒了，如果是冬天時間就長些】
08、24小時后，打開蓋子一股非常濃香的甜酒香味攻出來，里面洞里以釀成一窩清晰的甜酒了 。
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