桃子是我很喜歡的水果之一，老家鄉(xiāng)下也種了很多的桃子樹(shù)，每到桃子成熟的季節(jié)我都卯足了勁兒吃，可是即使這樣還是吃不完，剩下了好多桃子，于是我把這些吃不完的桃子做成了桃子酒，沒(méi)想到味道還不錯(cuò) ， 今天我就來(lái)教教大家桃子酒的做法和一些經(jīng)驗(yàn)！
工具/材料桃子冰糖低濃度白酒大玻璃瓶
操作方法01、準(zhǔn)備桃子，將桃子洗凈削皮后切塊備用 。
【桃子酒的做法經(jīng)驗(yàn)】02、準(zhǔn)備冰糖，冰糖與桃子比例大概1:3左右，不要用白糖，用白糖做的桃子酒味道沒(méi)有那么好 。
03、把玻璃瓶放進(jìn)沸水中煮一遍消毒，然后放入桃子和冰糖，按照一層桃子一層冰糖的順序放，放完后加入低濃度白酒 。
04、約三個(gè)月后就能開(kāi)瓶飲用了，三個(gè)月期間盡量不要打開(kāi)瓶子不然桃子會(huì)變黑，怎么樣這個(gè)做法是不是很簡(jiǎn)單呢，趕快學(xué)起來(lái)吧！
特別提示因?yàn)樘易颖旧聿幌衿咸涯菢幼陨頂y帶有酵母，所以就沒(méi)有用桃子自然發(fā)酵，而是用了低濃度的白酒 ， 用白酒做出來(lái)更快也更安全 。
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