操作方法01、食材：蘋(píng)果，食用油，糯米粉，面粉 ， 芝麻 。
【芝香蘋(píng)果餅怎么做】02、首先，先把蘋(píng)果去掉皮，去掉皮之后更好，然后把蘋(píng)果肉切成小丁 。然后把蘋(píng)果丁倒入糯米粉和面粉之中 。糯米粉和面粉的比例大概是3:1 。
03、放入適量水，把蘋(píng)果丁和糯米粉和面粉和在一起，不要太多水，一般做餅的干度就可以了 。
04、面團(tuán)和好之后，就可以搓餅了，手心大小的餅就可以了，這個(gè)也看你們各自的愛(ài)好 。餅搓好之后就放在芝麻上，兩面都沾上芝麻 。
05、粘好芝麻之后，在鍋里放入少量食用油，然后把餅放鍋里煎 。油不要太多，不然會(huì)很油膩 。然后煎直餅的兩面金黃，再是中心熟透即可 。
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