萵筍營養(yǎng)豐富，口感爽脆 ， 下面分享一下它的做法 。
操作方法01、首先，將萵筍去皮 ， 然后，洗凈，切成片，放入盤中 。
【腌萵筍的腌制方法】02、再將萵筍片放入容器中,然后，撒入少許的醬油、鹽 。最后，將其封好口 。
03、將萵筍腌制一個(gè)星期左右 ， 然后，拿出，控去醬油和水 。
04、再將萵筍片放入盤中，然后，加入適量的糖、辣椒油，花椒油，放入適量蒜泥、香菜、芝麻油 ， 拌勻即可食用 。
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