【冰柜里魚類保鮮最長的辦法 魚放在冰柜里保鮮多久】
1、我們可以把買回來的魚給它去掉鱗和腮以及內臟，然后放在10%的鹽水中泡上30分鐘，最后用保鮮袋裝起來放在冰箱就可以了 。這樣魚一直都是新鮮狀態的，解凍后味道也和鮮魚一樣 。
2、我們還可以使用芥末，首先提到芥末可能大多數人都會想到那股難聞的氣味，放在嘴里也是非常的上頭 。其實那種辣味是一種保鮮劑 ， 我們可以先將買回來的魚處理干凈，去掉鱗和腮以及內臟后，然后再給它的表面和內部抹上一層芥末粉，然后把保鮮盒里也撒上一些 ， 再把處理得好的魚放里面然后放在冰箱冷凍，這樣解凍后味道也跟鮮魚一樣 。
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