該機(jī)構(gòu)指出，考慮到母豬存欄自2018年4月起加速下滑，生豬養(yǎng)殖上市公司的出欄增速自3月起均顯著放緩，預(yù)計(jì)供贈(zèng)收縮已兌現(xiàn)至生豬端，豬價(jià)有望自5月起迎來(lái)新一波快漲 。年內(nèi)高價(jià)有望破20元/公斤，周期高價(jià)或超25/公斤 。
期貨研究人士則以為，今年4月出欄的生豬對(duì)應(yīng)為去年10月出生仔豬，而生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)疫情始于去年8月，9月、10月疫情加劇加速了生豬出欄及母豬淘汰，因此，4月之后生豬出欄量將呈現(xiàn)急劇減少狀態(tài)，預(yù)計(jì)全國(guó)豬價(jià)將自東北地區(qū)開(kāi)始全面展開(kāi) 。本月開(kāi)始，豬價(jià)上漲將逐漸陷入高潮 。
此外，值得一提的是，從生豬價(jià)格季節(jié)性規(guī)律來(lái)看，普通1-4月是價(jià)格下行周期，5-8月中旬是價(jià)格上行周期，9-12月是價(jià)格橫盤(pán)周期 。
“人造豬肉”難以撼動(dòng)產(chǎn)業(yè)格局
值得注意的是，2014年，中國(guó)香港地區(qū)1.8億港元“人造蛋”的發(fā)售一度引發(fā)肉類(lèi)消費(fèi)的輿論浪潮，且有消息稱(chēng)，繼“人造蛋”之后，“人造豬肉”即將面市 。這部分產(chǎn)能會(huì)否彌補(bǔ)生豬存欄下降造成的缺口?對(duì)生豬價(jià)格影響幾何?
“就國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)而言，所受‘人造蛋’沖擊幾無(wú) 。據(jù)知道，‘人造豬肉’是由中國(guó)香港一家公司研制推出的，以植物為原材料制作而成 。雖然一度引爆A股人造肉概念，但對(duì)中國(guó)的豬價(jià)影響或十分有限 ?！弊縿?chuàng)資訊生豬分析師牛哲表示，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣依然是寒鮮肉和熱鮮肉兩種，其中北方市場(chǎng)寒鮮肉占比不斷擴(kuò)大，但南方市場(chǎng)熱鮮肉依然占有較大的份額 。雖然“人造豬肉”的浮現(xiàn)或?qū)⑻钛a(bǔ)一小部分豬肉缺口，但銷(xiāo)售渠道較窄，且作為一種相對(duì)新興食物，徹底打破中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣難度十分之大，所以大范圍推廣的約摸性依然較低，對(duì)豬肉霸主的地位難以撼動(dòng) 。
長(zhǎng)江證券研究指出，基于相關(guān)疫情導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)能大幅去化的事實(shí)，本輪豬周期價(jià)格高點(diǎn)和高價(jià)持續(xù)光陰遠(yuǎn)超以往豬周期是約摸率事件 ?！案鶕?jù)線性模型，在中性預(yù)期下，2019年和2020年生豬均價(jià)有望超過(guò)18元/公斤和23元/公斤，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖公司股價(jià)蘊(yùn)藏的豬價(jià)預(yù)期較之仍有較大差距，潞傍重點(diǎn)推薦生豬養(yǎng)殖板塊 ?！?br />
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