白果是銀杏樹結(jié)出來的果實 ， 是一味中藥，但是還可以炒熟來吃，味道是很好的 。今天教大家做炒白果 ， 一起來看看吧 。
操作方法01、白果外皮有一層果皮，用手將這層果皮全部剝?nèi)?，就會看到白花花的白果?。
【白果的處理方法——炒白果】02、白果加上一些小蘇打，然后加一些水，用手不斷的搓洗，直到白果外皮特別干凈，撈出來放到陰涼通風處晾干 。
03、一口大鐵鍋燒熱，里面不能有任何水分和油污 ， 改用小火，把白果放進去，一定要不斷的翻炒 。
04、當白果炒的外皮稍微有一些的黃色時，且傳來一陣陣的香氣，那么這就是炒熟了，關(guān)火 ， 把白果盛出來晾著，涼了之后每天吃幾個就行了，千萬不要吃多了，因為白果有毒哦 。
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