1、看質(zhì)感：真蜂蜜沒有假蜂蜜好看，質(zhì)地粗糙，顏色不清澈 ， 假蜂蜜質(zhì)地柔滑，淸澈透亮 。
2、聞氣味：真蜂蜜蜜味濃郁，氣味自然，假蜂蜜有水果糖味，氣味不天然 。
3、嘗味道：真蜂蜜味道醇厚、回味綿長，假蜂蜜味道單一，無法回味 。
【怎么鑒別真假蜂蜜棗 怎么鑒別真假蜂蜜】4、摸手感：真蜂密放在手指上能很容易捻化，感覺黏膩，假蜂蜜放在手指上捻時，有沙粒感 。
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