1、取少量蜂蜜滴在白紙上，觀(guān)察蜂蜜的變化，真蜂蜜成水滴狀和不易散開(kāi)，若蜂蜜慢慢滲開(kāi)開(kāi)，即說(shuō)明蜂蜜里加水，蔗糖 。
2、在碗里倒入適量蜂蜜，加入少許白酒，搖晃均勻后觀(guān)察蜂蜜水的顏色，沒(méi)反應(yīng)是真蜂蜜 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)空瓶子把蜂蜜放進(jìn)去，加三分之一的清水，擰緊瓶蓋后用力搖晃幾下，真蜂蜜會(huì)呈現(xiàn)很多泡沫并長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)退去 。
【用水怎么鑒別蜂蜜真假 怎么鑒別蜂蜜真假】4、用熱水沖泡蜂蜜并均勻攪拌開(kāi)，嘗一嘗蜂蜜水，真蜂蜜會(huì)有淡淡的酸味 。

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