1、改善睡眠，生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩(wěn)定情緒，促進睡眠，并能輔助治療神經(jīng)衰弱 。
2、減肥瘦身，生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
3、保護視力，生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞 。
【生菜的功效與作用禁忌 生菜有什么功效與作用】4、增強免疫，生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力 。
5、預(yù)防癌癥，生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著 。適宜：肥胖、高膽固醇、神經(jīng)衰弱者等 。生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效 。適宜胃病、維生素C缺乏者、肥胖、減肥者、高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用 。
6、禁忌：尿頻、胃寒、生菜過敏者，生菜性涼，尿頻、胃寒之人不宜多吃，否則容易導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，引起食欲不振等 。對生菜過敏的人不宜食用 。
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