糯米糍粑的做法很多，今天用糯米粉搭配韭菜、雞蛋做成煎糍 ， 然后用煎糍包油菜心，這樣搭配非常完美 ， 軟糯清香的外皮，清甜嫩滑的菜餡，味道獨(dú)特好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料糯米粉150克，雞蛋1個(gè)，韭菜40克，菜心200克 。
操作方法01、首先把糯米粉放到盤子里，然后打1個(gè)雞蛋進(jìn)去 。
02、韭菜清洗干凈，然后切成碎丁放進(jìn)去加適量的鹽 。
03、加水?dāng)嚢杈鶆??！舅亢褪巢牡谋壤?-3】
04、菜心清洗干凈，撈上來(lái)瀝干水份 。
【煎菜糍的做法】05、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 ， 然后放菜心進(jìn)去，加適量的鹽 。
06、大火翻炒3分鐘左右，然后鏟上碟子備用 。
07、再開火下油 ， 倒少量的粉糊到鍋里，然后輕輕搖動(dòng)平底鍋 ， 把粉糊搖均勻攤薄 。
08、用小火煎3分鐘左右，然后把糍粑翻轉(zhuǎn)，再煎3分鐘左右，把適量的油菜心擺到糍粑中間 。
09、再用鍋鏟把糍粑折包卷起來(lái) 。
10、美味好吃的糯米菜糍就做好了 。
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