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自己做的肉松寶寶怎么吃

怎么制作肉松給寶寶吃
一、豬肉松
食材:豬瘦肉一塊,檸檬幾片
做法:
1、將豬瘦肉洗凈切片,再放入水中加幾片檸檬泡十幾分鐘去腥;
2、泡好后將肉放入鍋中加水煮熟,可加幾片姜,然后撈出瀝干 , 撕成條;
3、將撕成條的肉放入平底鍋中(什么都不用加)用小火翻炒,炒至無(wú)水分并稍稍變黃就好,然后再放入輔食工具中打碎,打碎后再翻炒一下,晾涼后就可以裝入干凈無(wú)水的密封罐放在干燥陰涼處保存了 。
二、蝦肉松
食材:鮮蝦適量 , 檸檬和生姜片各幾片
做法:
1、將鮮蝦去頭尾去殼去蝦線洗凈,然后放入清水中加檸檬浸泡一會(huì);
【自己做的肉松寶寶怎么吃】2、將泡好的蝦放入鍋中 , 加適量水和幾片姜煮熟,煮好后撈起可用勺子先碾碎再放入平底鍋中(什么都不用加)用小火進(jìn)行翻炒 , 炒干水分;
3、將炒好的蝦仁碎放入輔食工具中打碎 , 打碎后再放入鍋中翻炒至干 , 然后晾涼裝入密封罐放在陰涼處保存即可 。
三、魚(yú)松
食材:魚(yú)肉一塊,檸檬幾片
做法:
1、將魚(yú)肉洗凈切成小塊,然后放上檸檬腌制一會(huì)去腥;
2、在鍋中加入適量水 , 放入腌好的魚(yú)肉隔水蒸熟,可多蒸一會(huì) , 保留魚(yú)湯喂給寶寶喝;
3、將蒸好的魚(yú)肉去皮去凈骨刺,用勺子等碾碎,然后放入平底鍋中(什么都不用加)用小火慢慢炒干水分 , 再放入輔食工具中打碎,打好后放入平底鍋繼續(xù)炒干,晾涼裝入密封罐放陰涼處保存即可 。
肉松怎么做飯給寶寶吃
寶寶愛(ài)吃的肉松的做法
肉切成塊焯水,撇清泡沫,用溫水洗凈
放入姜,大蔥高壓鍋燜15分鐘
取出肉放入保鮮袋并用搟面杖敲碎,放入攪拌機(jī)內(nèi)加入肉湯打碎
加入油鹽糖醬油在鍋里小火炒至干燥為止
豬肉松怎么做給寶寶吃
用料
豬肉兩小塊
姜一小塊
蔥小半根
步驟 1
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備料是這些,再準(zhǔn)備兩個(gè)燉盅和蒸鍋
步驟 2
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這樣分好放進(jìn)燉盅、加水,可以先把肉焯水
步驟 3
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上鍋蒸半小時(shí)
步驟 4
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steaming……
步驟 5
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待涼后(前方高能?。┦炙喝? ,手撕 , 手……
步驟 6
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干鍋,小小火,慢炒,直至淡淡的金黃色,手捏感覺(jué)不到水分
步驟 7
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第一次給肉松,怕寶寶抗拒(且手撕還是有大塊的),用料理機(jī)打碎了
步驟 8
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最后成這樣的渣渣,分小瓶冷藏,煮面來(lái)一撮,米飯上也可以撒一撮,后來(lái)大到1歲四個(gè)月了開(kāi)始給喝粥了也來(lái)一撮 。
小貼士
如果有面包機(jī)或者廚師機(jī),基本在蒸好之后、手撕之前就可以上機(jī)子了 , 時(shí)間是自己的,心意到了就好,反正這樣做出來(lái)的肉松妥妥的無(wú)添加,吃起來(lái)老放心了!

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