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豬市兩問:下半年豬價(jià)能否上漲?母豬存欄是增是減?


豬市兩問:下半年豬價(jià)能否上漲?母豬存欄是增是減?


一、8月行情歸顧
1、生豬價(jià)格
8月全國(guó)外三元生豬均價(jià)呈顛簸上漲態(tài)勢(shì),月中及月末兩次下跌 。跟蹤數(shù)據(jù)顯示,截至8月31日,全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.6元/公斤,比上漲0.7元/公斤,同比下跌20.7% 。8月份下旬全國(guó)生豬均價(jià)基本穩(wěn)定在14.6元/公斤左右 。
目前豬價(jià)處在下半年的最高點(diǎn)位置,相比6月初的最低價(jià)上漲7.6%,近3個(gè)月光陰,累計(jì)上漲1.0元/公斤 。而從春節(jié)前最高價(jià)到6月初最低價(jià),4個(gè)月光陰豬價(jià)就下跌了近4.8元/公斤,累計(jì)跌幅達(dá)到26% 。因此,下半年反彈以來豬價(jià)上湛翠實(shí)還是比較徐徐的 。
月內(nèi)豬價(jià)主要受供應(yīng)面的影響,需求持續(xù)穩(wěn)定 。8月份養(yǎng)殖戶惜售情緒較重,使得市場(chǎng)上的生豬出欄量持續(xù)下滑,但正是需求的穩(wěn)定,使得豬價(jià)的上漲變得徐徐艱難 。本月南北豬價(jià)倒掛現(xiàn)象結(jié)束,全國(guó)局勢(shì)重新歸到南高北低的態(tài)勢(shì),也使得生豬調(diào)運(yùn)開始有所增添 。
2、仔豬價(jià)格
8月全國(guó)仔豬均價(jià)持續(xù)7月的走勢(shì),潞傍穩(wěn)定下跌 。跟蹤數(shù)據(jù)顯示,截至8月底,全國(guó)仔豬均價(jià)跌至34.78元/公斤左右,比7月同期下跌0.9%,比春節(jié)后的最高價(jià)下跌20.6%,相比2016年同期下跌25.8% 。
仔豬價(jià)格的下跌可以說一點(diǎn)也不意外,行情寶從2月份就開始提醒大家,這是必然的趨勢(shì) 。目前外購仔豬育肥的頭均盈利約為200元/頭,因?yàn)?-4月份的仔豬是全年的最高價(jià) 。下半年專業(yè)育肥的養(yǎng)殖利潤(rùn)會(huì)有所提升 ??紤]到出欄光陰,目前約摸是下半年補(bǔ)欄的最后較好光陰了 。
3、豬肉價(jià)格
數(shù)據(jù)顯示,8月份全國(guó)豬肉均勻批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在20.3元/公斤上下浮動(dòng),截至8月31日,全國(guó)豬肉均價(jià)相比7月末上漲0.5元/公斤,相比去年同期下跌18.3% 。
8月份,豬肉市場(chǎng)依然瀕臨著肉價(jià)難提的問題 。8月末豬肉價(jià)格相比6月初的最低價(jià)僅上漲2%,漲幅遠(yuǎn)小于活豬價(jià)格 。雖然批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,在8月份白條批發(fā)價(jià)數(shù)次嘗試沖高,但是最終都難以維持 。肉價(jià)的上漲并非來源于需求的增長(zhǎng),主要還是受豬價(jià)上漲而被動(dòng)提升 。
二、行情與供需分析
1、下半年價(jià)格還能否潞傍上漲?
要探討這個(gè)問題,就要從6月初開始豬價(jià)為何上漲說起 。
主因一是得益于5月份大豬的集中出欄,使市場(chǎng)上可供出欄的豬源相對(duì)減少 。行情寶官方微信悍薯價(jià)行情調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在5月份,散養(yǎng)戶出欄均重近7成都在125公斤以上,150公斤以上的占到16% 。壓欄生豬的集中釋放也是6月初豬價(jià)跌入谷底的主要緣故 。
主因二也得益于全國(guó)大范圍的降雨天氣,造成多地區(qū)運(yùn)輸艱難、銷售艱難 。
主因三有些隱蔽,尤其簡(jiǎn)單被大家忽視,那就是專業(yè)育肥的抄底行為 。豬價(jià)持續(xù)下跌,尤其是跌破7元/斤,北方局部地區(qū)甚至跌至6.5元/斤,再加上下半年為年度消費(fèi)旺季,預(yù)期豬價(jià)將有好轉(zhuǎn),因此多地浮現(xiàn)專業(yè)育肥的抄底二次育肥的行為 。一光陰,屠企與育肥者爭(zhēng)奪臃適豬源的局勢(shì)浮現(xiàn),助推了豬價(jià)的快速歸調(diào)上漲 。
從以上分析可以看出,6月份以來影響價(jià)格走勢(shì)的關(guān)鍵是供應(yīng),那么未來生豬供應(yīng)是否會(huì)潞傍下降呢?
2、下半年生豬供應(yīng)量預(yù)計(jì)持續(xù)增添
首先,跟蹤農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2017年7月全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.9%,同比減少4.2%;生豬存欄量環(huán)比上月減少0.7%,同比去年同期下降4.8% 。
全國(guó)能繁母豬存樂賾年初至今持續(xù)環(huán)比下降或持平,但實(shí)際上下降幅度已經(jīng)比較小 。按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算,截至7月份,全國(guó)母豬存樂伢約在3550萬頭左右,相比年初累計(jì)下降98萬頭,相比2016年下降4.2% 。
2016年中國(guó)年均MSY約為17.4頭,若2017年達(dá)到17.8頭,那么2017年生豬供應(yīng)將與2016年持平 。實(shí)際上中國(guó)近年來MSY年重合增長(zhǎng)率在3.8%,近兩年提升更快,因此,母豬存欄雖然未見底,但是生豬總供應(yīng)卻注定已經(jīng)開始增添 。同時(shí),近年生豬出欄體重呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),間接增添了豬肉供應(yīng)量 。

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