2017年8月29日全國外三元均價14.65元/公斤 ， 上漲0.01元/公斤 。
全國豬肉價格自今年年初開始就向來處于下跌狀態(tài) ， 持續(xù)下跌6個月之后 ， 終于與本月開始反彈 。據(jù)數(shù)據(jù)顯示 ， 本月22日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉的均勻價格為每公斤20.54元 ， 與月初的19.76元相比上漲了3.9% 。本輪豬價的反彈能否開啟新一輪的“牛市”還是未知 。
“當前生豬養(yǎng)殖處于正常盈利的狀態(tài) ， 下半年豬價上漲和下跌空間較為有限 。”
為什么說豬價上漲空間有限呢?
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇以為有兩個方面的緣故：一是生豬供養(yǎng)與上年同期相比顯然增添 。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示 ， 今年上半年豬肉產(chǎn)量為2493萬噸 ， 增長了0.8% ， 與首席季度相比提高了0.6個百分點 。生豬存欄為40350萬頭 ， 同比增長了0.4%;生豬出欄為32183萬頭 ， 增長了0.7% 。農(nóng)業(yè)部公開的數(shù)據(jù)也顯示了生豬供應(yīng)相對充沛 。今年1月份至6月份 ， 我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)累計的生豬屠宰量為10432.04萬頭 ， 同比增長了4.2% 。5月和6月同比增幅均在20%以上 。二是豬肉價格的反彈大大拉鋸了國際市場的價差 ， 也因此使得進口量不斷增添 。在過去的6個月內(nèi) ， 由于國內(nèi)豬價的不斷下跌 ， 縮小了國內(nèi)、國際的價差 ， 豬肉進口環(huán)比、同比均顯然有了下跌 。上半年我國累計進口生豬產(chǎn)品達128.84萬噸 ， 同比下降了10.7% 。6月份的豬肉進口量為9.01萬噸 ， 環(huán)比減少了24.7% ， 同比減少了53.6% 。今年上半年豬肉進口量要低于上年 ， 不過集體依然處在高位 。近期國內(nèi)豬價不斷歸升 ， 主要進口市場歐盟、美國的豬肉價格預(yù)計下半年將會陷入下降通道 ， 國內(nèi)外肉價差也會再次拉大 ， 進口將抑制國內(nèi)豬價的上漲 。
可是豬價下跌空間為什么不大呢?
【9月到來的說說 9月到來】能手以為 ， 其緣故主要有3個方面 。一是受到環(huán)保政策的影響下半年生豬供養(yǎng)量將會發(fā)生顯著變幻 。目前大批養(yǎng)殖場瀕臨拆遷和關(guān)閉 。養(yǎng)殖戶開始大量低價出售和轉(zhuǎn)移仔豬、肥豬和母豬 ， 雖然短期內(nèi)實際供養(yǎng)并沒有造成下降的影響 ， 但對于四季度生豬產(chǎn)能的恢重卻著實有了不小的影響 。二是高溫、多雨天氣嚴重影響了生豬的運輸 ， 一定程度減少了短期供養(yǎng)量 。三是豬價持續(xù)走跌 ， 養(yǎng)殖戶產(chǎn)生消極抵制心理 ， 聯(lián)合對抗屠宰場的壓價行為 ， 約摸會倒逼屠宰場提價 。
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