福州魚丸是福州本地最出名的小吃 。那么如何做福州魚丸才好吃？關(guān)于這個問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家，如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
工具/材料食材：魚肉，生姜，蔥 ， 姜，蛋，胡蘿卜，淀粉 。
操作方法01、首先將買回來的魚去骨去刺 ， 用姜片腌制15分鐘，如下圖所示 。
02、然后在一個碗內(nèi)打入三個雞蛋 ， 蛋清蛋黃分開，如下圖所示 。
03、接著在料理機(jī)中加入魚肉、香蔥、生姜和蛋清打成泥，如下圖所示 。
04、然后把胡蘿卜切成丁 ， 倒入料理機(jī)輕輕打一下 ， 如下圖所示 。
05、接著在打好的魚肉泥中加入適量的淀粉，攪拌均勻，帶上手套團(tuán)成圓子 ， 如下圖所示 。小貼士：加入淀粉是為了保證做出來的魚丸更加Q彈 。
06、然后鍋中放入適量的清水 ， 待水燒開 ， 倒入做好的魚丸煮三分鐘就可以撈出來了 。
【如和做福州魚丸？】07、一道美味可口的福州魚丸做好了，希望大家能夠喜歡你 。學(xué)會了嗎？趕快動手試一試吧 。
08、大家在做福州魚丸的過程當(dāng)中，可以多做一些，然后裝入保鮮袋放到冰箱冷藏，要吃的時候拿出來一些就可以煮著吃了 。
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