【半肥瘦豬肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單】半肥瘦肉怎么做如何做好吃
－ 準(zhǔn)備食材 －
半肥瘦肉 兩斤
洋蔥 半個(gè)
糖 半小碗
生抽 半小碗
紅醋 半小碗
－ 步驟 －
1.肉，安自己喜好大小
2.洋蔥 ， 安自己喜好大小
3.凈鍋放入糖，生抽，紅醋，開火燒開后把肉，洋蔥放進(jìn)鍋里 ， 大火煮5分鐘改小火10鐘后大火收汁
半肥半瘦的豬肉怎么做才好吃
可以做回鍋肉 。
回鍋肉
原料：五花肉，蒜苗，郫縣豆瓣 ， 豆豉，白糖，鹽
做法：先將整塊五花肉用清水煮熟，晾涼后切片，蒜苗切段備用（蒜苗桿和葉分開） 。鍋燒熱 ， 加一點(diǎn)點(diǎn)油潤(rùn)鍋，加入五花肉熬至打卷 ， 加入適量郫縣豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均勻 ， 加蒜苗桿繼續(xù)翻炒，蒜苗桿炒熟后加入蒜苗葉，加適量鹽，起鍋 。
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