*圖片：庫勒慕勒美術(shù)館
TWO
荷蘭奶酪
Dutch Cheese
奶 酪
荷蘭是真正的奶酪王國，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了可追溯到公元前200年的奶酪制作設(shè)備的遺跡 。到中世紀(jì)，奶酪的制作和交易在荷蘭人的生活中占據(jù)了中心地位 。奶酪市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，被授予稱重權(quán)的城鎮(zhèn)能夠建造稱重房并享有特殊地位 。Gouda的De Waag就是荷蘭最漂亮的稱重房之一 。從那時(shí)起，荷蘭進(jìn)一步發(fā)展成為乳制品行業(yè)的世界領(lǐng)導(dǎo)者 。
時(shí)至今日，荷蘭每年生產(chǎn)6.5億公斤奶酪 。三分之二是出口，這使荷蘭成為世界上最大的奶酪出口國 。奶酪對(duì)荷蘭來說除了是每日必備食品外，更是一個(gè)了解傳統(tǒng)荷蘭的絕佳途徑 。甚至荷蘭人在拍照時(shí)也都是說：“Say Cheese!” 。
荷蘭還有奶酪博物館，位于阿爾克馬爾奶酪稱重館的二樓和三樓 。從這里，可以欣賞到舉世聞名的瓦格普林廣場(chǎng)的壯觀景色 。荷蘭奶酪博物館主要展出兩種最著名的荷蘭奶酪：小型球形Edam和大型扁平Gouda wheel 。
THREE
騎游荷蘭
Bicycle/Cycling
自 行 車
荷蘭是世界上最適合騎行的國家之一，地勢(shì)平坦沒有坡兒 。世界上沒有哪個(gè)地方的人們像荷蘭那樣熱愛自行車 。自行車會(huì)把你帶到汽車無法到達(dá)的地方，所以，騎自行車是真正探索荷蘭的完美方式 。加上完善的自行車道，令人們愛上了自行車這種出行方式 。
這里插播一條冷知識(shí)：荷蘭人均自行車擁有量約1.3輛，自行車比居民還要多 。設(shè)施完善的自行車道長達(dá)4萬公里，比汽車公路還長，不愧是自行車之國 。
荷蘭自行車的款式也多種多樣，有普通兩輪的、有前面有超大車籃可以裝貨物或鮮花的、有前后都可以座小朋友的、還有省時(shí)省力的電動(dòng)自行車，讓騎行不在只適合年輕人，小朋友和老年人也隨時(shí)可以體驗(yàn)騎自行車出游的樂趣 。
Four
荷蘭農(nóng)場(chǎng)&奶粉
Farm/ Milk
農(nóng) 場(chǎng) & 奶 粉
在每年荷蘭的農(nóng)場(chǎng)開放日期間，各種奶農(nóng)和農(nóng)場(chǎng)會(huì)免費(fèi)提供農(nóng)場(chǎng)日常生活的體驗(yàn)，特別適合親子旅行，與其說是農(nóng)場(chǎng)，不如說是一座兒童樂園 。農(nóng)場(chǎng)里通常會(huì)種下日常生活中最常見的蔬菜和植物，還有許多動(dòng)物可以互動(dòng)，展示牛奶羊奶來自何處，品嘗不同的產(chǎn)品 。為的是讓來此參觀的娃們更有興趣觀察它們的原貌，他們?cè)谶@里不僅學(xué)知識(shí)，還能激發(fā)親近大自然的天性和熱情 。
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