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可麗餅的制作方法


可麗餅的制作方法


工具/材料面粉 150g
鹽 一撮
【可麗餅的制作方法】糖粉 50g
雞蛋 2個(gè)
牛奶 370g
君度力嬌酒 10g
黃油、檸檬皮、香蕉、榛子巧克力醬、椰子脆片、奶油、草莓、糖漿 適量
操作方法01、首先,將面粉過篩,再加入鹽和糖粉,將干粉混合在一起 。接著,打2個(gè)雞蛋進(jìn)去 , 再倒入牛奶,一起攪拌均勻 。
02、將黃油隔水加熱融化,加入到面糊中 , 再倒入君度力嬌酒 , 用工具削出適量檸檬皮,也加入進(jìn)去,一起混合 。
03、開小火,在鍋底刷一層油,將混合好的面糊平鋪在鍋底,煎至面糊起泡 。將煎好的餅皮取出裝盤,再將香蕉切成片,放在一旁待用 。
04、在餅皮的一面均勻地涂抹上榛子巧克力醬,再將切好地香蕉片擺成三角形放在上面,將榛子巧克力醬再擠一點(diǎn)在香蕉片上 。
05、接著,將餅皮卷起來成三角形,擠適量榛子巧克力醬在表面,再撒一些椰子脆片 。
06、另取一張餅皮,將奶油擠成三角形 , 放上草莓片,淋上一勺糖漿 , 然后將餅皮卷起來 , 再表層淋上適量糖漿 。
07、這樣,不同口味的可麗餅就制作完成了 。

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