日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

雪梨糖水的制作技巧

云知道


雪梨糖水的制作技巧


工具/材料【老北京小吊梨湯】雪梨500克、話梅8顆、鹽適量、水1升、枸杞20粒、冰糖80克、銀耳20克
【山楂雪梨糖水】雪梨500克、山楂30克、冰糖50克、水300毫升
老北京小吊梨湯01、首先，將銀耳洗干凈，用溫水浸泡30分鐘 。待泡發(fā)后撕成小朵，去掉銀耳的根部 。
02、在溫水中放入適量淡鹽水，再把雪梨放進去洗干凈 。接著把雪梨的皮削掉，梨皮留用，雪梨肉切成小塊 。
03、鍋里放入一升冷水，大火煮沸之后 ， 依次放入梨皮、梨肉、銀耳、話梅、枸杞、冰糖一起燉煮 ， 輕輕攪拌直到冰糖融化 。
04、煮10分鐘之后，撒點枸杞，繼續(xù)煮10分鐘 ， 等水量煮到原來的一半，梨湯變得濃稠的時候 ， 就可以關火出鍋了 。
山楂雪梨糖水01、雪梨預先用鹽水洗干凈，然后帶皮切成小塊備用 。
02、取一口湯鍋，倒入冷水之后開火，煮至沸騰后放入梨塊、山楂干和冰糖，開中火燉煮，輕輕攪拌至冰糖融化 。
03、再次煮沸之后轉成小火 ， 慢煮20分鐘，這道山楂雪梨冰糖水就做好了 。
特別提示【雪梨糖水的制作技巧】1、老北京小吊梨湯因為它中間燉煮的時間比較短，所以最后銀耳的口感比較偏脆 ， 這款甜湯主要喝的也是最后比較清潤的梨湯 。
2、這兩款糖水在制作的同時都保留了梨皮，梨皮本身有降燥去火的作用，同時也可以讓糖水變得濃稠而且變得清潤一些 。
3、從衛(wèi)生角度來說，建議梨身本身先用鹽水先浸泡 ， 它可以去除表面的一些雜質，在去挑選梨的時候，第一點先看一下它的梨皮，梨皮比較薄而且比較細膩的話 ， 這樣通常都比較好吃 。再一個我們看它的梨形 ， 梨身比較有規(guī)則形狀比較好，說明它的肉質特別的脆嫩而且汁水也是比較飽滿跟甘甜的 。最后再看一下梨臍，如果梨臍比較深且周圍比較規(guī)則又圓的話，說明它是好的 。
4、山楂本身開胃健食，但如果你燉煮的時間過長，它本身的清熱作用也會降低 。

    推薦閱讀