大香蕉大香蕉国产精彩视频,国产精品欧美亚洲制服 ,欧美精品国产精品综合

熟蝦仁怎么做好吃法

主料：蝦仁100克、冬瓜350克。輔料：蒜4克、姜5克、蔥3克。
蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條。

冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘。

蝦仁開水入鍋，焯水10秒。

鍋中放油，倒入蔥末，姜片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻。

加入水淀粉，大火收汁。

烹飪技巧
切冬瓜的時候，在靠近皮的位置割上一刀，可以更好的入味，也可以幫助成熟。燒冬瓜的時候，不要等到冬瓜完全變透明了再關火，那樣做出來的冬瓜口感不好，等到半透明的時候，加入蝦仁，再燒一會就可以出鍋了。
煮好的熟蝦怎么炒好吃竅門煮過的蝦可以炒一下，熟蝦剝出蝦仁備用，然后按照下面的步驟炒一下就可以了。
清炒蝦仁的做法步驟：
生姜、蝦仁、松肉粉、雞蛋
先把生姜切絲，然后放在小碗中泡點生姜水，然后把蝦仁腌制下（熟蝦可以省略這個步驟），先放入小半勺食鹽、松肉粉、剛剛泡的生姜水、少許蛋清，上手揉抓均勻
油溫四成熱放入煎好的蝦仁。低油溫把煎好的蝦仁滑熟。熱鍋倒油，再放入蝦仁翻炒，放入一點點鹽，再淋入少許水淀粉勾芡，即可裝盤。
大蝦營養(yǎng)價值很高，每100克大蝦所含營養(yǎng)素如下：蛋白質 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克)。含有水分77克，蘊含熱量90千卡。
大蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，并含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養(yǎng)水產品，被廣泛用于各種菜肴的制作。
大蝦的營養(yǎng)分析
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化等；
3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
熟蝦仁炒什么好吃又簡單原料：蝦仁。輔料：雞蛋、黃瓜。調料：姜、蔥、蒜、水淀粉、鹽、胡椒粉、紹酒。做法：1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。2、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開。3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中。4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清。5、將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
工藝：炒
口味：咸鮮味
時間：<15分鐘
熱量：較低熱量
配料：
蝦仁200克、雞蛋1個、黃瓜1根、蔥1段、姜1塊、蒜5克、水淀粉適量、食鹽3克、胡椒粉適量、黃酒適量、植物油適量
烹飪步驟：
0.材料集合圖：
1.蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線
2.雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開
3.將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中
4.將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清
5.將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍
6.黃瓜洗凈一切為二
7.剔去中間愛出水的黃瓜籽
8.蔥切末，姜蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9.鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調成碗芡
10.燒熱鍋內放油
11.3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散
12.顏色變紅迅速撈出待用
13.迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆
14.鍋中留底油少許
15.鍋內放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁
16.略炒迅速放入滑好的蝦仁
17.迅速倒入碗芡翻炒
18.略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤
熟蝦仁怎么做好吃又簡單熟蝦仁滑蛋
主料：熟蝦200克，雞蛋2個。
輔料：油適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉少許，大蔥少許。
制作過程：
1、將煮熟的蝦剝皮備用

2、雞蛋磕入容器內

3、蝦仁切段、切好蔥花備用

4、蛋液中加入適量的鹽

5、將蔥花放入蛋液中攪拌均勻

6、再放入蝦仁段

7、加入少許料酒

8、鍋中放入少許油，待油溫稍熱即將蛋液倒入

9、快速翻炒

10、放入少許胡椒粉提味

11、翻炒均勻即可出鍋。

12、出鍋。盛入盤里，即可食用。

健康功效：滋陽潤燥，補腎壯陽，益精補氣，潤肺利咽，通乳抗毒，養(yǎng)血固精，化瘀。
蝦仁滑蛋的營養(yǎng)價值：
1、蝦仁性溫，味甘，咸。歸經脾，腎。具有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀之功效。適宜腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱、神經衰弱。禁忌過敏、皮膚病、哮喘。特點補腎壯陽之佳品。
2、雞蛋性平，味甘。歸經脾，腎，胃，大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養(yǎng)血之功效。適宜體質虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。特點人們最常食用的滋補品。
煮好的蝦怎么做好吃又簡單視頻步驟如下：
步驟1、這一步的要點是：挑蝦線、斬斷蝦須。準備一根牙簽挑蝦線，蝦頭往下數第二個或第三個節(jié)點，牙簽插進去，把黑黑的蝦線挑出來。蝦線就是蝦腸胃，不挑蝦線的話，可能會吃到沙子。用廚房剪刀或者大菜刀把蝦須砍斷。不砍斷的話，這個蝦擺盤不好看，剝蝦的時候會被蝦須纏?。環(huán)獎慍韻?。
步驟2、燒水，放姜片、料酒。
步驟3、燒開水后，放進蝦蝦，中火煮8分鐘。
步驟4、撈出蝦蝦，在碟子里面，頭朝外擺一圈，中間澆泰國甜辣醬即可。
【熟蝦仁怎么做好吃法，煮好的熟蝦怎么炒好吃竅門】