簡要回答100g中筋面粉 ， 1g酵母，80g溫水發(fā)面--調(diào)餡料--面團發(fā)至三倍大小--包餡壓扁--下鍋煎即可 。
詳細內(nèi)容01、稱100g中筋面粉 ， 1g酵母，80g溫水，拌勻，放溫暖處發(fā)酵，南方室溫二十出頭，就蓋個保鮮膜直接放著 。
02、蛋加點鹽打碎 ， 下鍋炒熟，然后關火倒入切好的韭菜，用鍋的余溫翻炒幾下，根據(jù)自己口味加鹽味精 。
03、面團發(fā)酵到兩三倍大小
04、可看到里面蜂窩狀組織
05、用筷子攪幾下排氣就可以了 。然后手戴手套抹油，揪一塊合適的大?。?我就做兩個，所以很好分，揪一半起來就是了，抻成手掌大??，把咎斦f跋諭廈娣牛?然后把面團慢慢收口捏緊
06、包好的餅子輕輕壓平，擺進倒了油的鍋里，手快的同學可以在包的時候就開小火開始加熱
【韭菜餅的做法】07、中火煎到兩面金黃即可出鍋 。
推薦閱讀
- 頂層復式的優(yōu)缺點，頂層復式的十大優(yōu)點
- 多層實木板的優(yōu)缺點 顆粒板和多層實木板的優(yōu)缺點
- 邯鄲市新生兒醫(yī)保參保的條件是什么？
- 丁克家庭的好處和壞處英語作文 丁克家庭的好處和壞處
- 微博錢包怎么解除綁定的銀行卡 如何解除微博錢包綁定的銀行卡
- 玻璃架用什么材質(zhì)的好些 玻璃架用什么材質(zhì)的好
- 流量g和gb的區(qū)別，在流量中MB大還是GB大
- 捷達是國六的嗎
- word框里怎么打√，如何在word方框里打鉤的四種方法圖片
- 南方朝北的房子優(yōu)缺點 朝北的房子優(yōu)缺點