今日 ， 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)立公開剛過去的2017年1月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰數(shù)量 。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示 ， 1月生豬屠宰數(shù)量為2075.44萬(wàn)頭 ， 較2016年12月屠宰量減少8.62% ， 同比減少11.21% 。由此數(shù)據(jù)來(lái)看 ， 當(dāng)今年春節(jié)過去時(shí) ， 市場(chǎng)對(duì)生豬的需求也在逐漸過去 ， 從以往數(shù)據(jù)來(lái)看 ， 2月是一年中生豬屠宰數(shù)量最少的季節(jié) ， 這段光陰大都處于春節(jié)期偶爾者春節(jié)過后 ， 春節(jié)期間大部分屠宰企業(yè)都停止收豬 ， 并且銷售之前收來(lái)備下的庫(kù)存 ， 下面我們就以具體的數(shù)據(jù)和圖片來(lái)看看生豬屠宰量 。
【1月生豬屠宰量同比那么少！后期豬價(jià)該如何走？】如近年規(guī)模企業(yè)生豬月度屠宰量統(tǒng)計(jì)圖所示 ， 生豬屠宰數(shù)量與豬價(jià)的高低有很大的關(guān)系 ， 當(dāng)生豬價(jià)格比較高時(shí) ， 普通當(dāng)時(shí)對(duì)應(yīng)的屠宰數(shù)量就比較少 ， 如2016年4-5月、2015年7-8月及2011年6-8月 ， 這些都是當(dāng)時(shí)豬價(jià)比較高的時(shí)候 ， 屠宰企業(yè)為了保證自己利潤(rùn)的同時(shí) ， 但也不能失去自己的固定客戶源 ， 只好減少屠宰數(shù)量；而對(duì)于豬價(jià)比較低的時(shí)段 ， 譬如2014年的3-4月 ， 屠宰企業(yè)當(dāng)時(shí)屠宰的生豬數(shù)量達(dá)到往年同期高值 ， 并且遇到這樣的時(shí)候 ， 屠宰企業(yè)會(huì)就此機(jī)會(huì)備下大量的庫(kù)存 ， 而后期對(duì)應(yīng)5月等備貨高峰期就可以降低備貨數(shù)量 。
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