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閩南臘月初一風俗,臘月初一吃爆米花有什么來歷

臘月初一吃爆米花有什么來歷

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古有臘月初一咬災的習俗 。臘月初一當天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黃豆、大豆、雞蛋等食物 。老家人將此叫做"咬災",據(jù)說這樣可以消災避難 ?!芭D月初一蹦一蹦,全家老小不得病 ?!边@是進入臘月里的第一句有關臘月的民謠,借著玉米花在鍋里爆出“噼噼啪啪”的熱鬧聲 , 預示著年終歲末的來臨,辭舊迎新又開始了 。
閩南臘月初一風俗在臘月初一這一天的有“咬災”的風俗 ?!耙摹敝傅氖侨藗?yōu)榱吮S有乱荒甑钠桨玻瑫砸恍┫癖谆?、花生、炒瓜子等的食物,借著爆米花鍋里爆出“噼噼啪啪”的聲?nbsp;, 寓意著年終歲末的來臨 , 辭舊迎新,將這些食物吃掉則寓意為把災難都“咬爛” 。
臘月是什么時候
臘月是歲末十二月的別稱 , 由于這個月的天氣比較適合風干制作臘味,故得“臘月”一名 。
“臘”的本義是“干肉”,除了臘月之外 , 其他的別稱有除月、冰月、余月、嘉平、季冬等等 。
臘月在古代時也是歲終大祭的月份,在先秦時期,我國部分地方便在這新舊交接的月份舉行“歲終之祭” 。
臘月初一為啥吃豆豆臘月初一吃爆米花是因為這天有咬災的習俗 , 俗話說“臘月初一蹦一蹦,全家老小不得病”,在這一天,人們吃爆米花寓意著消災避難 , 借著爆米花鍋里爆出“噼噼啪啪”的熱鬧聲,預示著年終歲末的來臨,辭舊迎新 。
臘月的習俗有哪些
臘月的習俗有祭灶、掃塵、糊窗戶、貼窗花、貼福字、貼對聯(lián)、接玉皇、燒田蠶等等 。
臘月是歲末十二月的別稱 , 這一月份處在新舊交接時段,是祭祀比較多的月份 。
臘月在古代時也是歲終大祭的月份,在先秦時期,我國部分地方便在這新舊交接的月份舉行“歲終之祭” 。
臘月初一吃爆米花是什么意思說到爆米花,大家都非常的熟悉 , 它是我們經(jīng)常會吃的一種零食,尤其是在看電影的時候,你就會看到十有八九的都會拿著爆米花,爆米花也是一種消遣的食物,但是大家知道大年初一吃爆米花嗎的寓意嗎?
一、初一吃爆米花的寓意是什么
大年初一吃爆米花是因為人們在這天吃爆米花有著消災避難的美好寓意,在農(nóng)村,每大年初一,家家戶戶都要炒棒花兒 。因為他們把玉米都叫做棒子,棒子花就是玉米花,一是為了給孩子們打打牙祭,二是借著棒子花在鍋里爆出噼噼啪啪的熱鬧聲,預示著新的一年又開始了 。
二、大年初一的習俗
1.聚財
據(jù)說正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把掃帚星引來,招致霉運 。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊 。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財 。許多地方還保存這一習俗,大年夜掃除干凈 , 年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑 。
2.開門炮仗
春節(jié)的早上,起來必須要先放爆竹,叫做開門炮仗,開門大吉 。放三個叫連中三元;放四個叫福祿壽禧;放五個叫五福臨門;放六個叫六六大順等等,等爆竹聲后,滿地的碎紅,燦若云錦 , 也叫做滿堂紅 。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋 。人人見面互道一聲新年好,這新的一年也就開始了 。
【閩南臘月初一風俗,臘月初一吃爆米花有什么來歷】3.吃水餃、吃湯圓、吃年糕
北方大部分地區(qū),春節(jié)都有早晨吃水餃的習俗,還經(jīng)常在水餃里面放一枚硬幣,誰要是吃到硬幣,大家就說他是全家當年最有福的人 。在江蘇淮安,早上有吃湯團的習俗,河南開封一帶,春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓 。春節(jié)期間還有吃年糕的習慣,年糕口味因地而異 。


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