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新鮮玉米粒怎么做餅

用料：玉米小半根、熟米飯一小碗、西葫蘆一小段、平菇一個、雞蛋1個、面粉適量。
1、切下玉米粒，焯熟備用。

2、平菇、西葫蘆切碎備用，取適量面粉、雞蛋磕入碗里混合攪拌均勻。

3、七孔鍋刷油、放入剛剛攪拌好的食材。

4、待底部定型后慢慢翻面。

5、煎至兩面焦黃發(fā)硬即可。

玉米粒餅的家常做法竅門1、首先準備以下食材：1根玉米(鮮)、一根胡蘿卜、半根火腿、適量豌豆、1茶匙色拉油、兩滴香油。具體步驟如下：第一步先買回來的玉米去皮，將玉米須去掉，清洗干凈，如下圖所示。

【新鮮玉米粒怎么做餅，玉米粒餅的家常做法竅門】2、第二步用刀切成兩半，如下圖所示。

3、第三步將玉米豎起來，切成玉米粒，如下圖所示。

4、第四步將玉米粒倒入鍋里去炒，如下圖所示。

5、第五步加入胡蘿卜丁和青豆，如下圖所示。

6、第六步加入火腿和適量水，如下圖所示。

7、第七步加入香油，一直去翻炒，不要糊了，如下圖所示。

8、第八步就做好了，如下圖所示。

玉米餅的做法大全視頻新鮮玉米餅的做法教程如下：
主料：面粉100克、玉米粉150克
輔料：酵母3克、雞蛋1克、牛奶350克、糖30克
1、將面粉、玉米面粉、雞蛋、酵母粉、糖放入盆里，加入牛奶，用筷子攪拌成無顆粒狀的面糊。

2、蓋上保鮮膜，發(fā)酵40分鐘。發(fā)酵好的面糊表面會呈現(xiàn)出密密的蜂窩狀。

3、用筷子排氣，順著一個方向將面糊中的氣泡排出去。

4、不粘鍋加熱，轉小火，不用放油，用勺子舀起一勺面糊，垂直倒在鍋底，面糊自動流成非常漂亮的圓形。

5、小火加熱至表面起泡泡（這個過程大約十幾秒），用鍋鏟將餅鏟起來，翻面再煎十幾秒即可。

6、依次做好所有的餅即可上桌。

鮮玉米餅的家常做法竅門1、主料：玉米(鮮)1碗餛飩皮300克、胡蘿卜1根青豆1小碗豬肉餡1小碗芝麻1撮。
2、3肥7瘦的豬肉切丁后剁爛，加入鹽、生粉拌勻，分次加入適量的清水或高湯，向著同一個方向攪拌至起膠，倒入玉米粒、胡蘿卜粒、青豆拌勻。
3、取一塊餛飩皮，夾上適量餡料放在中間。
4、拉起餛飩皮的四個角。
5、小碟裝一點清水，把餛飩皮在蘸上一點水。
6、再粘上芝麻，反過來，有芝麻的一面向上，輕輕一壓，后面自然就會粘合在一起，這樣就做好一個玉米餅了。
7、把玉米餅逐一放在抹油的容器上。
8、鍋里水開后，放進玉米餅，大火蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。
9、平底鍋刷一次薄油，燒熱，放入玉米餅，小火煎至兩面金黃即可。
10、幾個玉米餅，配上一碗粥，就是一頓營養(yǎng)又美味的早餐啦。
玉米是怎樣制作成鮮嫩可口的玉米餅的視頻在我國的東北平原和華北平原隨處可見玉米的廣泛種植，當?shù)孛牢犊煽诘挠衩罪炓彩菑V受歡迎。那玉米是怎樣制作成鮮嫩可口的玉米餅的呢?我們一起來看一看吧。

第一、幾百克的玉米粒從桶倉流入攪拌罐中，然后工人向其內(nèi)加水，直至完全浸泡玉米粒。接著，他向攪拌罐中倒入一勺又一勺的石灰粉，以起到防腐劑的作用，并軟化玉米粒。充分浸泡八個小時后，玉米粒將會變得軟糯，以便于進一步的加工。這是一家專門制作玉米餅的食品工廠，工人將軟化后的玉米粒輸送至漏斗狀的研磨機中，并加入足量的水和防腐劑，玉米粒就會在刀片的研磨下變成玉米。然后讓松散的玉米依次通過擠壓機，擠壓機則能讓其變成玉米面團。

第二、接下來，玉米面團被丟入碾壓機中，在兩組滾筒的碾壓下，玉米面團被壓成薄片，然后一個滾筒狀的模具將面團切割成玉米餅的形狀。這家工廠每小時都能夠滾切出10萬張的玉米餅。下一步，切好的玉米餅將會進入三層的烤箱中，最底層的溫度最低，然后溫度逐漸升高。這種分層的烤箱可以在21秒內(nèi)將玉米餅烤的外酥里嫩。

第三、接下來下一步，真空系統(tǒng)將烤熟的玉米餅傳送到冷卻站中，這里有著一共九層的傳送帶，以確保玉米餅被充分冷卻。整個過程僅僅只需要幾分鐘，一顆顆的玉米粒就變成一張張的玉米餅。下一步，玉米餅會被機器排成一排，然后依次落進下方的卡槽中，并整齊的堆疊起來 ?？ú凵嫌兄鴮Ｓ玫膫鞲衅?，當他攢夠40張玉米餅后，就會打開活動，然后就可以進行打包，送往需要他們的地方。