雞翅忘記洗了能吃嗎【雞翅忘記洗了能吃】
如果確定是購買的新鮮的、表面沒有臟污的雞翅，也可以吃 ， 因?yàn)樵谂腼兊倪^程中會(huì)高溫加熱 ， 起到殺菌消毒作用 。如果還是擔(dān)心，建議將烹飪好的雞翅重新清洗一遍，再稍微加熱、調(diào)味、重新烹飪后食用 。
經(jīng)過高溫煮沸超過10分鐘的話就能吃 。血水其實(shí)就是雞翅的血，并非什么臟物，只要經(jīng)過高溫煮沸后，里面殘留的對人體有害的細(xì)菌、寄生蟲等物質(zhì)都會(huì)被殺死 ， 因此可以放心吃，但血水的流出十分影響菜肴賣相，最好在烹飪雞翅前充分清洗干凈，而且煮的時(shí)候盡量時(shí)間延長一些 ， 有利于血水的凝結(jié) 。
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