辣椒怎么泡好吃
【辣椒怎么泡好吃】泡辣椒的操作如下：
1、主料：尖頭鮮紅辣椒3000克 ， 粗鹽560克，明礬120克，涼開水1800克；
2、先將粗、明礬放放小缸內(nèi)，加涼開水，攪動，待粗鹽、明礬溶化后 ， 備用；
3、揀無蟲害的紅辣椒洗凈，晾干 ， 去梗、去蒂，再用尖頭竹簽在辣椒兩旁戳兩個(gè)小洞，以便于辣椒入味，再把辣椒放入鹽缸內(nèi)，用石頭壓實(shí) ， 蓋緊；
4、腌至半個(gè)月后，翻缸檢查一次，撇去浮面白沫 ， 并注意揀出發(fā)霉腐爛的辣椒 ， 再壓實(shí)，蓋嚴(yán)，腌至6個(gè)月后即成，3個(gè)以上可食用 。
推薦閱讀
- 電腦連不上網(wǎng)是什么原因?怎么解決 電腦連不上網(wǎng)怎么解決
- 查酒駕酒精含量132mg開車要怎么處罰
- 居住證申請期間換地址了怎么樣辦
- 瀨尿蝦怎么煮好吃，賴尿蝦干貨怎么煮比較好吃
- 冷卻液泄漏怎么辦
- 涼皮怎么做才不斷，蒸涼皮很容易斷裂都成渣渣了怎么辦
- 翡翠手鐲不光亮了怎么辦 翡翠掛件不亮怎么辦
- 思域剎車片怎么看磨損程度?
- 蘭花的花瓣形狀是怎么樣的，蘭花的花形狀是什么樣子的
- 辣椒怎么樣種植才能高產(chǎn)，辣椒要怎么種植才長的快結(jié)果